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安徽斬拌機 河南斬拌機 千頁豆腐專用斬拌機
電話 15963444369杜怡 QQ 1013710027
產品說明：
斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料。冰片，水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進，設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。
斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速，可以大大縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。
產品特點：
1， 該機噪音小，效率高，節能效果顯著。
2， 斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造不銹鋼材質。
3， 斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4， 電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
5， 配有出料器，出料方便，干凈。
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型號 |
生產能力 |
總功率（kw） |
斬鍋轉速（r/min） |
主軸轉速（r/min） |
外形尺寸（mm） |
重量（kg） |
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ZB-20 |
15（kg/鍋） |
3.5 |
16 |
1500-3000 |
830*635*960 |
320 |
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ZB-40 |
30(kg/鍋) |
5.1 |
16 |
2000-3000 |
1100*920*1040 |
480 |
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ZB-80 |
70（kg/鍋） |
13 |
13-19 |
2000-4000 |
1580*1100*1250 |
1200 |
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ZB-125 |
100（kg/鍋） |
22.5 |
11-16 |
2000-5000 |
2135*1460*1420 |
1800 |
