1 、火焰加熱，自動點火，火焰大小可調。升溫快，溫度高，可以使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒器為環形，環繞鍋底，鍋體受熱均勻?？墒褂妹簹狻⒁夯瘹?、天然氣等燃料。
2、自動測量，可全過程溫度測控，準確可靠。
3、專利技術行星攪拌，攪拌器轉速變頻調節，在0-29rpm內可實現無極調速；刮板獨特，采用公轉加自轉方式，混料均勻，刮鍋徹底，可很好地解決某些醬料糊鍋問題。
4、鍋體采用整體保溫結構，杜絕熱量揮發，節約能源。
5、鍋體自動翻轉出料。出料快，徹底，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。鍋體翻轉采用液壓傳動，運行平穩，可靠。

保定嘉利食品機械是一家集開發、生產、銷售于一體的現代化食品機械生產企業。經多年研制，我們擁有糕點餡料系列、休閑食品系列、調味品系列三大系列，行星式下攪拌蓮蓉鍋、去皮去核打漿機、壓平機、江米條成型機、油炸鍋等等名牌產品，均達到綠色環保標準，獲得國家多項專利，深受廣大客戶的支持和信賴。

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