用途：以導熱油為熱源，主要用于火鍋底料、辣椒醬等調味料的炸炒制作。
特點：
1.本產品為下攪拌鏟鍋，解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題，在國內同行業中處領先地位;
2.循環油路加熱，升溫快，溫度易控，可保證物料的營養成分不被破壞，各項指標均達到生產工藝要求；
3.攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌，完全解決高粘度物料粘鍋問題，攪拌均勻，無攪拌死角，使物料混合更充分;
4.鍋體采用外保溫結構，控制熱量揮發，節約能源;
5.自動出料系統，鍋體傾斜采用電路系統控制，無噪音，可傾斜至任意角度。

作為專業的糕點餡料類設備廠家，保定嘉利食品機械有限公司產品多種多樣，除了蓮蓉鍋，蒸煮鍋，江米條機，冷卻線，打漿機外，可傾打樣攪拌鍋和豆類洗沙設備也是我公司的核心產品，月餅餡料設備，調味料專用炒鍋更是當季熱賣產品。購買食品機械，首選保定嘉利食品機械有限公司。

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