烘干時間短，面條固有的香氣和營養(yǎng)成能更多地保留下來。2、設備的操作方便，可視化操作，能即開即停，烘干質量控制方便。3、設備微波干燥設備在烘干同時具有殺菌功能，杜絕熱風烘干過程中的生物污染非油炸方便面烘干生產(chǎn)線生產(chǎn)的方便面與油炸方便面相比具有以下特點：1、方便面的生產(chǎn)成本相對偏高。2、方便面含有的油脂很少，不油膩，口味淡，食用更健康。配合相關的湯料能調配出更多的食法3、方便面含水更多，復水性好，口感接近生面，更營養(yǎng)更健康。4、經(jīng)過殺菌處理，產(chǎn)品的保質期更長，食用更安全。微波加熱為什么快！通微波干燥設備常我們說的微波加熱快是指用相同功率的微波，電熱絲或紅外等對物體加熱時，同樣的時間內，微波加熱物料時，其溫度上升得比其它方式快，這就是微波設備的快，微波快的原因是，微波對物料加熱時，微波干燥設備由于微波是直接對物料的內外同時加熱，加熱的過程是物料的整體升溫的過程，其間沒有物料之間的熱傳導過程，所以微波干燥設備相對其它方法來說，由于需要熱傳導所以會慢很多。
