高溫高壓殺菌鍋，肉制品殺菌鍋，臥式殺菌鍋我們?cè)诔欣镞x購商品時(shí)，必須要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如果沒有在保質(zhì)期內(nèi)這樣的商品就不能繼續(xù)食用了。滋生的細(xì)菌會(huì)對(duì)人體造成很大的傷害。食品的保質(zhì)必須要經(jīng)過很多流程，有化學(xué)保質(zhì)、物理保質(zhì)?；瘜W(xué)方式無非就是加上食品添加劑，各種防腐劑，已達(dá)到保質(zhì)的作用。而這些化學(xué)原料對(duì)人體是有害的，而物理保質(zhì)就簡單多了，只需要將食品放在高溫鍋里，高溫滅菌就可以達(dá)到高溫滅菌的作用。我公司專業(yè)生產(chǎn)各種型號(hào)配置的高溫殺菌鍋，結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。采用SUSU304不銹鋼、是您選購的第一選擇。孟婕  電話： 18365667703  QQ：2595091155

肉制品殺菌鍋現(xiàn)在對(duì)食品的要求越來越嚴(yán)格，設(shè)備也在一步步的改進(jìn)。高溫高壓殺菌鍋在殺菌時(shí)可以做到生、熟分離，杜絕生、熟產(chǎn)品之間的串味和污染，達(dá)到國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。臥式殺菌鍋本機(jī)在物料殺菌之前，保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下，可提前升溫，使鍋體高溫高壓殺菌鍋生產(chǎn)廠家溫度達(dá)到100℃以上，縮短了殺菌時(shí)間，高溫殺菌鍋保證了物料的干濕度。適用于生產(chǎn)中流水線作.
高溫高壓殺菌鍋在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。全自動(dòng)滅菌鍋?當(dāng)然，溫度越高，該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測，在121℃時(shí)殺菌較為適宜，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí)，食品中心F值達(dá)到4，肉制品殺菌鍋食品中就不會(huì)檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達(dá)到了商業(yè)無菌的要求。
殺菌鍋按加熱方式不同分為：1、蒸汽加熱式殺菌鍋2、電加熱式殺菌鍋3、電器兩用式殺菌鍋；按控制方式不同分為：1、手動(dòng)式殺菌鍋2、半自動(dòng)式殺菌鍋：（1）電氣半自動(dòng)式殺菌鍋（2）電腦半自動(dòng)式殺菌鍋3、全自動(dòng)式殺菌鍋；熟食殺菌釜?按安裝方式不同分為：1、臥式殺菌鍋2、立式殺菌鍋；雞按殺菌方式：1、水浴式殺菌鍋2、噴淋式殺菌鍋3、蒸汽式殺菌鍋；按外觀形式分為1、雙層殺菌鍋2、臥式殺菌鍋雙并殺菌鍋3、三鍋并殺菌鍋4、單鍋殺菌鍋5、雙層轉(zhuǎn)籠式殺菌鍋。
高溫高壓殺菌鍋 全自動(dòng)側(cè)噴式殺菌鍋
1、噴射出的水霧充滿整個(gè)空間而且攜帶著相同的溫度，致使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布均勻。
2、世界頂級(jí)的高效率換熱器可將數(shù)量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫。
3、世界上最先進(jìn)的高效率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮最大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 ％。
4、降溫用水可反復(fù)使用，并對(duì)水質(zhì)要求低。肉制品殺菌鍋沿海地區(qū)的地下井水，食品工廠已使用一遍的清洗用水，都可以再使用，尤其適合在干旱缺水的地區(qū)。
5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。適合不同類型和尺寸的包裝物
7.高溫高壓殺菌鍋 最適合于玻璃瓶食品殺菌，對(duì)玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫。模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱,可根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到最小，以近可能完美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在最佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象.
 我公司生產(chǎn)的殺菌鍋采用全新的降溫方式：一改過去的噴淋降溫為漫灌降溫，在降溫過程中，壓力保持不下落，解決了因降溫時(shí)壓力驟降，而造成的產(chǎn)品彭帶、氣泡爆瓶等現(xiàn)象。
采用熱水噴淋滅菌：利用大功率泵強(qiáng)臥式殺菌鍋制鍋體內(nèi)的熱水進(jìn)行循環(huán)噴淋，解決鍋內(nèi)殺菌死角問題，使鍋內(nèi)溫度差異減小到0.5℃，保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在滅菌時(shí)耐受的溫度相同，產(chǎn)品熱吸收均勻。同時(shí)利用循環(huán)噴淋的熱水帶動(dòng)鍋體內(nèi)的熱蒸汽流動(dòng)，解決有些產(chǎn)品不能水浴滅菌的問題。半自動(dòng)控制：在殺菌過程中自動(dòng)控制壓力、溫度、滅菌時(shí)間，解決了工作失誤造成的滅菌失敗問題，瓶裝殺菌鍋更解決了產(chǎn)品批次之間存在的差異。殺菌程序電腦控制：根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的殺菌工藝，使食品承受的熱量限制到最小限量，以盡可能保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在最佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌

臥式殺菌鍋承諾：
1.對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量：我們要求精益求精！
2.對(duì)于服務(wù)：我們永遠(yuǎn)用微笑對(duì)待每位客戶！
3.對(duì)于售后：我們用精誠的態(tài)度為每位客戶分擔(dān)。