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高溫高壓殺菌鍋,豆干殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋超市里各種商品琳瑯滿目,袋裝的、塑料瓶裝的、易拉罐裝的,玻璃瓶裝的,應有盡有。近些年食品安全問題一直備受大家關注,食品行業也發生了很多關于食品安全的事件,讓大家在不安的同時更加注重了食品的安全,食品生產企業要想持續發展,一定要注意食品安全。山東諸城重諾機械有限公司是食品、飲料加工業和制藥業中滅菌設備領先的供應商。專業制造各種殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋等,產品被國內外多家食品和飲料企業采用。歡迎來電咨詢洽談。孟婕 電話:18365667703 QQ:2595091155
豆干殺菌鍋對于選擇殺菌鍋的客戶,不能選擇最貴的,也不能選擇最便宜的,而是需要結合自己的使用情況,經濟能力選擇一款性價比高的設備。那么什么是性價比高的設備呢?同一款高溫殺菌鍋,不同的廠家,在外觀上基本上是一樣的,并且在現在食品設備成熟的市場情況下,每個廠家設計殺菌鍋的原理基本上是一樣的,食品殺菌鍋那么就必須通過細節跟賣家的實力來選擇。設備細節方面處理的好的設備、所應用的配件國外是噴淋式殺菌鍋大的廠商的或是合資或是國外進口的、廠家有一定的實力,并且價格相對于市場價相對合理,那么這樣的產品才是性價比高的設備,相反對于那些細節根本沒有處理,配件是從百貨市場上低價買到的,廠家只有三兩個人的小廠家,這樣的設備除了價格上會低于市場價之外,完全沒有任何的優點,是絕對不可以選擇的。
高溫高壓殺菌鍋殺菌鍋 - 主要技術參數
700型:
內徑700mm
長度:1200mm
總長度:1700mm
產量:120-150kg
功率:30kw
盤子數量:3個;
托盤:1個
小推車:1個
容積:0.7m3
配鍋爐型號:0.1t,4kg
高溫高壓殺菌鍋選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。豆干殺菌鍋手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
5、噴淋式殺菌鍋若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。