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肉類鹵煮鍋生產廠家18766369977
肉類鹵煮鍋生產廠家 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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主要技術參數：
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鍋體容積/L |
鍋體直徑/mm |
電機功率/kw |
轉速/min 公轉 |
轉速/min 自轉 |
攪拌形式 |
起臂/翻鍋形式 |
加熱形式 |
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200L |
Φ900 |
0.75+1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自動/液壓 |
蒸汽/燃氣/電磁 |
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300L |
Φ1000 |
0.75+1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自動/液壓 |
蒸汽/燃氣/電磁 |
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400L |
Φ1100 |
0.75+1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自動/液壓 |
蒸汽/燃氣/電磁 |
肉類鹵煮鍋生產廠家18766369977
分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
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用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭鋼夾層鍋等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
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