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鴨掌/雞爪可傾斜蒸煮鍋生產廠家18766369977
蒸汽夾層鍋簡介蒸汽夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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蒸汽夾層鍋概述
蒸汽夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽為能源，適合物料、湯料熬制，具有外形美觀，經久耐用，安全節能高校及使用方便等特點。夾層內部采用夾套結構，使鍋體受熱均勻，熱效率高，整機結構設計緊湊合理，占地面積小，零部件標準化程度高，故障率低，易于保養維修，采用渦輪蝸桿裝置180度可旋轉，便于物料的投入和取出。
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蒸汽夾層鍋主要結構及工作原理
蒸汽夾層鍋主要由機架，鍋體和傾鍋裝置等組成，加入適量的凈水和物料，打開進氣球閥開始加熱，等物料達到一定溫度和要求時，加入調味品和輔料，帶物料達到要求時，關閉進氣球閥，轉動手輪使鍋體旋轉，傾斜，將加工好的物料倒入容器內。
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蒸汽夾層鍋技術性能
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型號 /L |
容積 /kg |
內徑 /mm |
外徑 /mm |
內膽厚度 /mm |
加熱面積 /m³ |
試驗壓力 /mpa |
設計壓力 /mpa |
工作溫度℃ |
功率kw |
重量kg |
|
50 |
50 |
600 |
700 |
3 |
0.53 |
0.35 |
0.30 |
143 |
15 |
75 |
|
100 |
100 |
700 |
800 |
3 |
0.87 |
0.35 |
0.30 |
143 |
15 |
90 |
|
200 |
200 |
800 |
900 |
3 |
1.23 |
0.35 |
0.30 |
143 |
15 |
120 |
|
300 |
300 |
900 |
1000 |
3 |
1.65 |
0.35 |
0.30 |
143 |
18 |
150 |
|
400 |
400 |
1000 |
1100 |
3 |
1.99 |
0.35 |
0.30 |
143 |
18 |
175 |
|
500 |
500 |
1100 |
1200 |
4 |
2.21 |
0.35 |
0.30 |
143 |
27 |
235 |
|
600 |
600 |
1200 |
1300 |
5 |
2.65 |
0.35 |
0.30 |
143 |
30 |
275 |
|
800 |
800 |
1300 |
1400 |
5 |
2.87 |
0.35 |
0.30 |
143 |
30 |
305 |
|
1000 |
1000 |
1400 |
1500 |
6 |
3.09 |
0.35 |
0.30 |
143 |
30 |
360 |
1、容積：100L.200L.300L.400L.500L.600L.800L.1000L
2、結構形式：分可傾式、立式結構
3、支腳形式：（1）立式鍋體：三棱錐形式、圓管式（2）可傾式鍋體：槽型支架式。
4、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結構）
5、可傾式夾層鍋體最大可傾斜180度，傾轉方式為手動式翻轉。
售后服務：
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