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馇條是玉米做成的,將玉米碴用水泡漲發(fā)酵后(一周左右,多數(shù)人不喜歡酸味的,就將米少泡幾天。有喜歡吃酸味的,就多泡幾天),用磨面磨漿機(jī)磨成糊狀(俗稱水面),再倒入馇條機(jī)內(nèi)熟化成型,冷卻后后以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料食之,這種面條味香而微酸,吃起來滑爽有咬勁,很開胃口。如少放些辣椒或胡椒,酸辣可口,吃起來更香。天陽玉米馇條機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),性能穩(wěn)定,干凈衛(wèi)生,安全衛(wèi)生,操作簡(jiǎn)單,1~2人即可生產(chǎn),省時(shí)省工,采用恒溫蒸漿熟化成型新工藝,磨好的玉米糊經(jīng)水浴箱熱水蒸煮熟化,螺旋推進(jìn)器推送擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,無須下鍋。天陽馇條機(jī)一機(jī)多用功能多,可以使用各種淀粉或面粉、米漿等,生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮拉皮面皮、酸漿米線、酸漿馇條等,產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細(xì)扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整。機(jī)根據(jù)不同客戶與生產(chǎn)場(chǎng)地的需要,天陽公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)有不同規(guī)格馇條機(jī):自配水磨型TYG-B型為電加熱型,適用動(dòng)力2.2KW(220V)的電機(jī)帶動(dòng),產(chǎn)量50公斤/小時(shí),價(jià)格普通型3600元,不銹鋼型6800元/臺(tái),TYG-BQ型為煤氣加熱型,適用動(dòng)力為4匹的汽油發(fā)動(dòng)機(jī)帶動(dòng),產(chǎn)量為60公斤/小時(shí),價(jià)格普通型3900元/臺(tái),不銹鋼型7200元/臺(tái),水磨玉米叉子機(jī)(磨漿熟化一體機(jī))TYG-BM普鋼型4800元,不銹鋼型8600元(機(jī)器價(jià)格不含主電機(jī)和運(yùn)費(fèi))。歡迎來電來函或登陸網(wǎng)站查閱咨詢,購機(jī)來人或匯款均可,隨機(jī)有技術(shù)資料和工藝配方,款到次日辦理物流托運(yùn)。電話05374483288,手機(jī)13181307932,QQ3136148938 田亮
馇條又叫發(fā)酵玉米面條、玉米叉子、酸湯子,黃面條,它富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用,而且其獨(dú)特的芳香酸味既賦予了食品良好的風(fēng)味,金黃色澤的馇條光滑、綿軟、勁道中還裹著淡淡的清香,大大的增進(jìn)食欲,讓人回味無窮,深受廣大老百姓的喜愛,許多經(jīng)營(yíng)這種小吃的人,投資不多,營(yíng)利可觀,生意做得紅紅火火。馇條是以玉米馇顆粒為原料,用水浸泡發(fā)酵至無硬芯后磨成細(xì)膩的玉米漿,加入馇條機(jī)中水煮熟化再擠出成型,即成為具有一定彈性的玉米面條制品。冷卻后后以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料食之,還可以將面條煮成八分熟,撈出配上新鮮的蛤肉用猛火爆炒,稱為炒叉子。根據(jù)配料不同,有肉末炒叉子,雞蛋炒叉子