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長沙有沒有教做鹵粉的,長沙桂林鹵粉培訓(xùn)
長沙神來福學(xué)習(xí)過程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
公司中心鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
湖南長沙食為天具體培訓(xùn)桂林鹵粉內(nèi)容:
1、桂林米粉專用干米粉的浸泡方法
2、頂級(jí)鹵水的配方和熬制方法(濃香型,清香型,飄香型,三種可 以任意調(diào)節(jié))
4、牛肉及各種菜品的鹵制方法
5、米粉高湯的熬制方法
6、傳統(tǒng)經(jīng)典的鹵粉制作方法
7、各種湯粉的制作方法
8、脆皮(鍋燒)的制做方法
9、三鮮肉的制作方法
10、牛腩的制作方法
11、爽口肉的制做方法
12、紅燒的制作方法
13、燒腸的制作方法
14、酥黃豆的制作方法
15、專用辣椒的制作方法
16、酸辣筍尖的制作方法
17、酸豆角制作方法