哪里可以學做手抓餅，長沙學手抓餅的做法

手抓餅簡介：手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣。是天津的蔥油餅演變而成，現在叫手抓餅。新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃……至今一直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜。

長沙食為天手抓餅培訓內容：

1.發面的配比技術和和面手法；

2.臺灣手抓餅所用多種調味料認識及性能；

3.臺灣手抓餅秘制肉餡配方及實際動手操作；

4.掛鹽配方和臺灣手抓餅刷醬配方及實際操作；

5.臺灣手抓餅制作全流程及制餅技巧；

6.臺灣手抓餅制作設備使用維護及采購信息

7.加工臺灣手抓餅設備、器具的配置采購

長沙食為天手抓餅利潤：每個餅成本在1-8元，售價3—6元，即使是每天銷售100—200個手抓餅，羸利也在100—300元。可觀而穩定的收入額，不用承擔任何風險