泡菜品種諸多，有酸蘿卜、脆筍、藕、黃瓜、水果紅薯、黑木耳、海帶、大蒜等等，擁有自身獨特的秘制工藝，結合土家泡菜的制法，并通過不斷改良和變新，引領韓國泡菜的時尚，加入多種佐料調制而成。成為一種新型、綠色、清爽型的健康食品。味道酸甜、脆、辣、爽口，常吃能促消化、順氣、下火、解毒、凈化腸胃、美容等。湘西泡菜現已從餐桌走向了街頭，從湘西走向了全國。在大多省份都已經出現了專賣店或專柜。在湖南長沙，數百家湘西泡菜銷售點如雨后春筍般出現在城市的大街小巷，購買者絡繹不絕，生意十分火爆。 

 小本創業的最佳選擇，千元左右的投資，超大的回報。 一技在手，終身受益，自己創業，才不會受制于人，“自古道”民以食為天，投資小吃行業是最被看好的創業行業。 

 套餐特價項目-現在學4項小吃1280元：(特色燒烤、正宗四川麻辣燙、油炸系列、重慶酸辣粉、涼菜、湘西泡菜、砂煲粉、臺灣無骨雞柳、口味龍蝦、長沙臭豆腐、西安涼面涼粉、鐵板天師豆腐、唆螺、糖油粑粑）。單學是600的800元一項 

 長沙食為天學習過程： 

 第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。 

 第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。 

 第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。 

 第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。 

 第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。 

 本公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。