燒烤培訓(xùn)哪家好？長(zhǎng)沙哪里有學(xué)燒烤的

燒烤培訓(xùn)哪家好？長(zhǎng)沙哪里有學(xué)燒烤的？

公司承諾：長(zhǎng)沙食為天確保每一位學(xué)員親手操作，確保手把手教學(xué)，技術(shù)自己覺得掌握即可出師!

燒烤培訓(xùn)課程  

培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。  

2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。  

3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。  

4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。  

5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。  

6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。  

7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。  

8.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)。  

9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。  

10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。  

11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。  

12.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。  

13.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。  

14.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。  

15.講解烤小海鮮技術(shù)，回答學(xué)員咨詢。

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-燒烤主要食物

　　腌制：雞翅膀 ， 雞腿 ，豬扒 ，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連（雞肉與軟骨），豬排（用錫紙包），牛排（用錫紙包）  

　　非腌制：玉米 ，秋刀魚，大型貝類（如青口，帶子），浸泡過的魷魚干 ，脆皮腸，黑椒腸 ，玉米腸 ，素雞，牛肉丸 ，墨魚丸（易焦），薄土豆片，番薯片，蝦， 茄子， 浸泡香菇，青椒，墨魚仔  

學(xué)習(xí)過程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。