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湖南哪有學習鹽焗雞技術的,我想學鹽焗雞。
長沙神來福鹽焗雞簡介:
最早的鹽焗雞是300多年前惠州東江海邊鹽場的鹽工們為了方便貯存食物,偶爾發明的。后來,惠州的廚師又將鹽腌改為用炒熟的鹽把雞燜熟,成菜香濃、鮮美、嫩滑,故稱鹽焗雞。外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩,老少皆宜。經常食用有涼血潤燥,滋腎通便、溫脾暖胃的功效。由于這些工藝和配料的完美結合,鹽鋦雞不僅口味獨特,而且營養豐富,令人贊口不絕,入齒難忘。
長沙神來福鹽焗雞培訓內容——1580元
1.各種鹽焗雞配料的性能功效和產地識別
2.核心鹽焗雞配方的投放比例及順序
3.鹽焗流程的各種時間控制和注意事項
4.各種鹵水高湯熬制過程學習
5.鹽焗雞全雞的鹽焗詳細流程學習
6.鹽焗雞雞爪的鹽焗詳細流程學習
7.鹽焗雞雞翼的鹽焗詳細流程學習
8.核心配料配方的延伸拓展學習
長沙神來福鹽焗雞培訓品種:
鹽焗雞身,雞頭,雞爪,雞翅,雞腿,整只雞,鴨爪
本公司鄭重承諾,凡是每一位來神來福求學的,技術包學會,本公司為方便每位學員學技術,制定隨到隨學的制度,一個人的學費可以兩個人一起學,方便每位學員更好的學技術。所以學小吃餐飲技術就選擇長沙神來福吧。凡是在神來福學技術,技術先學會,三到四天內即可學會。沒有學會的學員可免費繼續學習,直到學會為止。