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廣東腸粉的做法培訓 哪里可以學做腸粉
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早在清代末期,潮汕街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。由于味道鮮美,價錢便宜,所以在當地十分暢銷,成為一道大眾化的早餐小食,而且也可以作夜宵經營。 潮汕人制作腸粉,在餡料上,主要用青菜,香菇,雞蛋,再撒上當地的菜脯粒(即經過炒香的蘿卜干粒),腸粉卷好后,淋上香美的醬料即成。二分鐘不到就一盤,售價2元--5元不等,盈利明顯,經營輕松愉悅.
潮味十足的潮式腸粉,受到大江南北人們的歡迎(其味很大眾化,香咸甜,味美如珍)?,F在在潮汕地區,不論大街小巷,到處都可見到擺賣腸粉的小食攤,成為潮汕和來潮汕工作和生活的人都喜愛的早餐或晚宵之一,可謂南北皆可經營!
經營潮式腸粉的收益:以單做早餐為例,最保守來算你每早售出100份,每份以2元算就是200元,以百分之四十的利潤算就是凈賺80元。假如你還做晚餐的話一天輕松賺個200元錢是不成問題。
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