長沙神來福麻辣燙具體培訓流程:

    麻辣燙專用天然香料的識別、麻辣燙專用高湯熬制、提取麻辣燙專用紅油、煉制麻辣燙專用清油、配制香料包、燜制濃香底料、處理各種涮菜、打鍋、湯汁增香等等。如果你想學習麻辣燙請到東莞多味滋小吃培訓，我們有著正統的培訓方式和專業的培訓老師全程手把手指導操作，保證讓我們 學員簡單明了一眼就看會，等學員學成技術（結業）之后，我們還會為學員提供各種服務，其中包括：開店所需設備介紹，如何創業、利潤分析。原材料的采購地方，如何挑選調料，選購開店所需的設備等。讓你成功當上老板，賺取人生的第一筆財富！！

麻辣燙不管是熱天還是冬天都是最火熱的小吃   學麻辣燙技術只要600元

　長沙麻辣燙具體培訓內容:

　　 1、麻辣燙原料及香料的特點及作用；

　　 2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；

　　 3、清油麻辣燙底料的炒制方法；

　　 4、牛油麻辣燙底料的炒制方法；

　　 5、清香型麻辣燙底料的炒制方法；

　　 6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法；

　　 7、不同麻辣燙味型的調制技術；

　　 8、老油的清洗、提煉技術；

　　 9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術；

　　 10、常見味碟制作技術；

　　 11、高湯的制作技術；

　　 12、菜品搭配禁忌；

　　 13、麻辣燙店選址技巧；

　　 14、開店的注意事項及成功法則