河南刀削面機(jī)器人|鄭州刀削面機(jī)器人【韓氏】

河南刀削面機(jī)器人|鄭州刀削面機(jī)器人【韓氏】

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機(jī)器人刀削面所具備的特點(diǎn)：

一、刀削面機(jī)器人怎么樣一是用機(jī)械模擬人工削面過程。根據(jù)汽車雨刷器原理，這個(gè)機(jī)器人的右臂(削面手)由電機(jī)帶動(dòng)，通過曲軸連桿實(shí)現(xiàn)不斷往復(fù)的削面動(dòng)作;左臂(扶面手)則負(fù)責(zé)托住面團(tuán)，隨著右臂的削面動(dòng)作不斷左右擺動(dòng)，以便使整個(gè)面團(tuán)能夠被均勻地削下。

二、是刀削面機(jī)器人的刀片有兩個(gè)凹槽，且來(lái)回均可削出面條。人工削面的刀片只有一個(gè)凹槽，所以一次只能削出一根面條，而金日來(lái)自制的削刀有兩個(gè)凹槽，相當(dāng)于兩個(gè)師傅在同時(shí)削面。另外，這種鋒利且有一定弧度的刀片，來(lái)回都可削出面條，工作效率大大提高。

河南刀削面機(jī)器人|鄭州刀削面機(jī)器人【韓氏】產(chǎn)品介紹：

顧名思義，刀削面機(jī)器人就是代替人工技師削面的一種機(jī)器數(shù)控裝置，可以直接聽從人的命令進(jìn)行削面，是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。

1、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成，內(nèi)設(shè)動(dòng)力裝置和傳動(dòng)裝置，外設(shè)數(shù)控箱裝置。

2、整體重量：80公斤左右

3、整機(jī)尺寸：950*850*1400

4、省電，每12個(gè)小時(shí)不超過3度電。

5、工作效率高，相對(duì)于人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況，無(wú)需支付工資，吃住及福利一切用工開支，真可謂一次投入長(zhǎng)久受益的理想選擇。

6、削出的面狀如柳葉，長(zhǎng)短寬窄薄厚均勻，口感勁道這幾點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的，故障率極低。

2010年年底，市場(chǎng)上第一臺(tái)刀削面機(jī)器人問世，從此，在餐飲業(yè) 引起了不小的轟動(dòng)，隨之發(fā)明人 崔師傅也一夜成名，專利產(chǎn)品也順利成章的歸之崔師傅名下。本人不才從市面是買來(lái)樣機(jī)，發(fā)現(xiàn) 諸多不完善的地方，于是在他基礎(chǔ)之上，又大膽的進(jìn)行了改進(jìn)：首先，托面盤搖擺式 使的削出去的面 四面飛濺，沒有規(guī)律，而且對(duì)鍋口的直徑也有嚴(yán)格要求，鍋太小的話，面進(jìn)不到鍋里，必須要大口徑的鍋才行，很顯然的一個(gè)問題暴露出來(lái)了，有的面館地方不大，弄一個(gè)大鍋太占空間，于是本人 在原來(lái)基礎(chǔ)之上 把托面盤 改成平移式，經(jīng)過改進(jìn)之后 不但解決了削面四處飛濺的問題，而且還解決了大口徑鍋的問題，使得空間縮小了近一半。再后來(lái)，本人發(fā)現(xiàn) 崔師傅發(fā)明的機(jī)器人刀削面機(jī) 體積龐大，于是我就又大膽的改進(jìn)模具，把原來(lái)的體積縮小了一半，發(fā)現(xiàn) 小體積后更加有優(yōu)勢(shì)，不但噪音小 而且便于提攜，很靈巧 外觀比原來(lái)更秀氣、可愛了。本廠附帶了機(jī)器的底架 當(dāng)然鐵架 下面有輪子，移動(dòng)更加方便了！ 這就是第三代河南刀削面機(jī)器人|鄭州刀削面機(jī)器人【韓氏】機(jī)器人刀削面機(jī)的改進(jìn)細(xì)節(jié)。

本人不才，銷售出去的機(jī)器 很多客戶反映 比原來(lái)的大機(jī)器還要好用！

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