關于LFGB（LMBG）----- 2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和曰用品LMBG 。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它曰用品管理法》是德國食品衛生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。與食品接觸的曰用品通過測試，可以得到授權機構出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”，并能在德國市場銷售。

LFGB 認證刀叉標志的意義： 刀叉標志是一個食品安全標志。在與食品接觸的曰用品上，如果有刀叉標志，就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規要求，證明不含對人體產生危害的有毒物質，可以在德國及其它歐美市場銷售。在歐洲市場上，有刀叉標志的產品能增強顧客對其的信心及購買欲望，是強有力的市場工具，大大增加了產品在市場上的競爭力。

LFGB測試的特殊之處:
LFGB與其它食品級測試的不同點在于，LFGB對于塑料產品的測試要求比較全面，改測試將不同的塑料材料分為：PC,PVC,PE等，不同的材料種類按照不同的測試標準測試，實驗結果也更加標準。另外，除了做全面遷移測試之外，LFGB還需要對測試的產品做感官測試（主要指氣味和味道）。正是因為LFGB測試的要求嚴于其它國家的測試要求，因此LFGB測試報告在其它國家也被同等認可。加貼刀叉標志的產品，在歐盟的消費者心目中享有很高的信譽。
 
LFGB 德國《食品與日用品法》第30和31條，一般情況下包括以下測試項目：
1. 樣品及材料的初檢
2. 氣味及味道轉移的感官評定
3. 塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試
4. 金屬：成分及可析出重金屬的測試
5. 硅樹脂：可轉移或可揮發的有機化合物測試
a) General Plastic (e.g. PC)一般塑料制品要求（如PC等）
b) PVC 塑料制品要求
c) Melamine 三聚氰氨樹脂(美耐皿)制品的要求
d) PE 塑料制品要求
e) PS, ABS, SAN, Acrylic 塑料制品要求
f) PP 塑料制品要求
g) PA, PU 塑料制品要求
h) PET  塑料制品要求
i) Silicone Rubber 硅橡膠制品要求
j) Rubber, TPR, TPE 橡膠制品要求
k) Paper 紙制品要求
l) Baking paper 烘焙紙制品要求
m)Wood 木材
n)Non-stick coating帶不粘涂層制品要求（不粘鍋）
0)Ceramic，Glass and Enamel ware陶瓷，玻璃，搪瓷制品要求
P)Metal，Metal alloy and electroplated金屬，合金及電鍍
 
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