東北粳稻精煉米糠油及米糠蛋白加工項目可行性研究報告范文

一、項目名稱：東北粳稻精煉米糠油及米糠蛋白加工項目可行性研究報告范文

二、項目建設規(guī)模及主要建設內(nèi)容：

建設年產(chǎn)米糠油1萬噸、米糠蛋白3萬噸生產(chǎn)線。建設廠房及辦公綜合樓，原材料庫、成品庫。

三、項目概述：

米糠是稻谷加工的副產(chǎn)品，米糠約占稻谷重量的5～7%，富含近百種營養(yǎng)成分和數(shù)十種功能性生物活性因子，具有非常高的保健開發(fā)價值。米糠油主要成分為油酸、亞油酸和棕櫚酸的甘油三酸酯，還含有豐富的VE、復合脂質(zhì)、磷脂、三烯生育酚、角鯊烯，植物甾醇（5%）、谷維素（0.5%）等幾十種天然生物活性成分，不飽和脂肪酸含量高達80%以上，是營養(yǎng)價值較高的食用油脂之一。本項目是利用項目區(qū)及周邊地區(qū)水稻加工的副產(chǎn)品米糠為原料，采用先進的生物提取技術(shù)及精煉工藝，生產(chǎn)出附加值高的產(chǎn)品。本項目實施產(chǎn)業(yè)化后將為農(nóng)副產(chǎn)品水稻下腳料的銷路找到一個十分廣闊的市場，實現(xiàn)水稻副產(chǎn)品綜合精深加工高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，不僅可拉動地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，還可帶動農(nóng)民致富。

東北粳稻精煉米糠油及米糠蛋白加工項目可行性研究報告范文

四、市場預測：

我國每年米糠有1400多萬噸的產(chǎn)量，按16％的出油率計算，能榨出224萬噸米糠油。國內(nèi)米糠產(chǎn)量若將其中70％用于加工米糠油，則每年可得到100多萬噸米糠油。在為消費者提供優(yōu)質(zhì)食用油的同時，對于我國增產(chǎn)油脂，緩解食用油供需矛盾也有著十分重要的現(xiàn)實意義。

近兩年國內(nèi)油脂價格暴漲，這給米糠資源的開發(fā)利用提供了良好的環(huán)境，若將國內(nèi)米糠產(chǎn)量的70%用于加工米糠油，則每年可得到200多萬噸米糠油，如再將其深加工利用，其價值至少可提高10-20倍以上，在為消費者提供優(yōu)質(zhì)食用油的同時，對于我國增產(chǎn)油脂，緩解食用油供需矛盾也有著十分重要的現(xiàn)實意義。目前世界米糠油年產(chǎn)量約50萬噸，2006年全球?qū)泼卓酚托枨笕笨诟哌_45萬噸，而我國每年精制米糠油產(chǎn)量僅約為4000噸。當前，國際市場一級米糠油售價3000-3500美元/噸，米糠毛油售價500美元/噸。相對來講，國內(nèi)市場精制米糠油價格約在24元/L，僅為美國售價1/3，日本l/4。米糠油作為一種市場空間巨大營養(yǎng)保健油得到越來越多認可，米糠油生產(chǎn)無論是在國內(nèi)還在國外都有著良好市場前景。

五、技術(shù)支撐：

 從米糠里提取米糠油，可采用壓榨法和有機溶劑萃取法。而且米糠油加工領域還繼續(xù)涌現(xiàn)出一些先進的精煉方法。技術(shù)會越來越完善。

六、項目投資估算及來源：

項目總投資4087.63萬元，資金來源為企業(yè)自籌。

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七、盈利模式：

米糠油素有“米黃金”之稱，是既玉米油后的一種新型營養(yǎng)保健型食用油。由于它富含42%的油酸和40%的亞油酸等人體必需脂肪酸，而且其脂肪酸的含量也遠遠高于其它植物油，所以米糠油會逐漸代替其他食用油進入市場。

八、預期投資效益：

項目達產(chǎn)后，年可實現(xiàn)產(chǎn)值 2890.29萬元，利潤1791.98萬元，稅金1097萬元。

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