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烤肉其最大特點是快速現場制作,可視性強,邊轉邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養均衡,其醬紅肉色,香氣四溢的烤肉柱,令聞者口水欲出,食者口味留香。適合社會各層次、各年齡段消費群體,,在傳統美食的基礎上為大眾帶來視覺和味覺的享受。無論是腌料還是燒烤料,皆是獨家秘制配方,烤出一種獨特的焦香味和濃郁的料香味、口感細膩,讓人百吃不厭,成為當今的時尚美味。
“ 烤肉拌飯”經過多年的經驗積累,將烤肉拌飯和雞湯類進行全面整合,開敞式操作間、精心地選料、天然的配方輔以傳統的制作工藝,保持了湯料的鮮濃醇厚,保證了產品的綠色健康,讓食物原本的營養成份不會流失。