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電動(dòng)拌餡機(jī)工作效率高且很穩(wěn)定、是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首選設(shè)備,也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備,包子拌餡機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,性能穩(wěn)定,以保證肉餡拌和均勻,而且不銹鋼拌餡機(jī)低廉、功能強(qiáng)大、并使之成為蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。接觸食品的部位均采用不銹鋼制造,包子拌餡機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。
優(yōu)點(diǎn):
1、效率高,混料速度快.
2、操作簡(jiǎn)單,方便自如.
3、拌菜餡機(jī)自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低.
4、電動(dòng)拌餡機(jī)獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多.
5、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng),清洗更方便.
功能:對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,全自動(dòng)拌餡機(jī)價(jià)格優(yōu)惠,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。
在設(shè)備到達(dá)您的工廠后,應(yīng)將設(shè)備平穩(wěn)的移動(dòng)到您所選定的工作位置,使設(shè)備的底腳與地面牢固接觸,查看本機(jī)的所用電源后和與之相適的電源。啟動(dòng)時(shí)必須先開(kāi)啟內(nèi)旋或外旋開(kāi)關(guān),觀察箱內(nèi)攪攏與面板標(biāo)注是否一致,必須在一致時(shí)、才可開(kāi)啟其他開(kāi)關(guān),若不一致,調(diào)換接入電源使方向達(dá)到一致,才可按照上述操作開(kāi)啟其他開(kāi)關(guān),否則會(huì)對(duì)設(shè)備造成嚴(yán)重傷害,在以后的移機(jī)或更換接線時(shí)也應(yīng)切記此項(xiàng)操作順序。拌餡機(jī)是一臺(tái)非常耐用的設(shè)備,當(dāng)您用了很長(zhǎng)時(shí)間以后,可能出現(xiàn)了不翻轉(zhuǎn)的現(xiàn)象,一般是限位的接近開(kāi)關(guān)出現(xiàn)了問(wèn)題,請(qǐng)您再關(guān)掉電源的情況下將近開(kāi)關(guān)進(jìn)行更換。
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