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湖北程力專用汽車有限公司奶罐車專廠（www.clngcc.com)是湖北唯一具備生產(chǎn)和銷售鮮奶運(yùn)輸車的資質(zhì)， 具備奶罐車的生產(chǎn)工藝、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。運(yùn)送鮮奶的罐車:罐體用食品級(jí)不銹鋼板制作，罐體外部需作保溫層防止鮮奶變質(zhì)，罐體內(nèi)部要求光潔、無(wú)銳角，一般需要在每個(gè)奶艙內(nèi)加上CIP(清洗裝置)。目前國(guó)內(nèi)已有部分廠家具備生產(chǎn)和銷售鮮奶運(yùn)輸車的資質(zhì)。公司制造的奶罐車已經(jīng)達(dá)國(guó)內(nèi)一流水平。程力奶罐車專廠技術(shù)中心主任王工介紹：牛奶在擠出來(lái)之后，最佳的儲(chǔ)存環(huán)境是4℃左右，鮮奶運(yùn)輸車在運(yùn)輸途中必須保證溫度。“我們通過(guò)多次技術(shù)革新，最終研發(fā)出目前國(guó)內(nèi)一流的密封罐體。公司做過(guò)N次實(shí)驗(yàn)，在將近40℃的高溫下，運(yùn)送一車鮮奶從近600公里的行程中，牛奶溫度僅升1℃。牛奶是微生物活動(dòng)的天堂，據(jù)試驗(yàn)在常溫下把剛擠下的奶不做任何處理，過(guò)12小時(shí)，每毫升牛奶的微生物含量可達(dá)11.4萬(wàn)個(gè)，到24小時(shí)每毫升猛增到130萬(wàn)個(gè)。這就是牛奶為什么容易腐敗的原因。所以，牛奶的消毒和保鮮技術(shù)十分重要。 一、牛奶的消毒 在生產(chǎn)過(guò)程中，一般把剛擠下的奶先放進(jìn)奶罐，迅速進(jìn)行冷卻，以抑制微生物的繁殖，為了保證鮮奶的衛(wèi)生安全，每次運(yùn)輸后都必須對(duì)罐體進(jìn)行清洗，罐體要用8道工序打磨罐體內(nèi)壁，從最初的砂輪機(jī)，到最后的羊毛盤(pán)拋光機(jī)，前后一共8道工序，最后制造出的內(nèi)壁表面光潔度小于0.8微米，易于清洗也成了鮮奶運(yùn)輸車的罐體，加上304不銹鋼具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對(duì)氧化性酸，在實(shí)驗(yàn)中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，304不銹鋼具有很強(qiáng)的抗腐蝕性。對(duì)堿溶液及大部分有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸亦具有良好的耐腐蝕能力。藍(lán)博水箱就是用的304不銹鋼，對(duì)304不銹鋼要求： 含C 0.08% 含Mn 2% 含P 0.045% 含S 0.03% 含Si 1% 含Cr 18%-20% 含Ni 8%-10.5%這樣具備的優(yōu)點(diǎn)才能延長(zhǎng)牛奶的抗菌性的持續(xù)時(shí)間，讓國(guó)人能喝上健康放心奶。
