還原鐵粉在食品添加劑里面的作用 
    還原鐵粉，灰色或黑色粉末，又稱“雙吸劑”，能夠吸收空氣中的水分和氧氣，常用于食品保鮮。
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    食品包裝中放的防腐劑，其主要成分是鐵粉，鐵粉的作用簡單來說就是同時吸收水和氧氣。一般干燥劑只能夠吸水，鐵粉顆粒非常細小的時候能迅速吸收水和氧氣，這樣的鐵粉成為還原鐵粉，為灰黑色粉末。