臭氣監測由三部分組成：
PEN電子鼻：德國AIRSENSE開發的氣味分析儀器，含有10個MOS金屬氧化物傳感器，是國際上最早的商業化電子鼻。由傳感器陣列、氣路控制系統和分析軟件三部分組成。通過傳感器陣列來得到氣味的指紋信號，利用PCA主成分析、PLS偏最小二乘法、馬氏距離、歐氏距離等算法對氣味進行分辨并檢測。本身可以單獨進行各種分析，對一種氣味分析后，可以建立指紋特征圖庫，來分辨不同地點或廠家排放的惡臭氣味。
DCR計算機：用來記錄檢測數據，安裝操作軟件，與儀器進行無線通訊，連接WI-FI，采用Mini-ITX主板，主板供電，HD40GB,512MbRAM,WinXP系統，WIFI模塊。具有擴展GSM-GPR-GPRS功能，當惡臭污染超標后，可自動向已設置好的手機發動短信。
自動氣象站：風速和風向檢測器和傳感器，信號能直接傳送到電腦。這些信息可以幫助分析人員判斷惡臭的來源和變化趨勢。
臭氣監測標準曲線建立過程 ：
為了得到惡臭氣體的惡臭強度（OU/m3）,PEN-meteo必須建立相關性曲線（利用PLS最小二乘法），已建立好的標準曲線是根據歐盟EN13725號標準作為參照的。如果客戶要根據自己的實際情況和標準建立相關性曲線，操作過程也很簡單：
一，準備好標準的惡臭樣品氣體。
二，利用嗅覺測試法和PEN3電子鼻同時做試驗，得到兩組數據。電子鼻得到的數據是氣體指紋信號，嗅覺測試法得到的是一組惡臭強度（OU/m3）.
三，利用PLS算法對兩組數據進行關聯，做成標準曲線。
臭氣監測的應用方向：
與惡臭污染的嗅覺測試法建立相關性，以期開發惡臭污染的儀器檢測方法
對污水處理廠和垃圾填埋場的惡臭氣體進行在線實時監控
對突發性惡臭污染事故進行現場快速分析，評估危害程度，劃定污染界限
對生物過濾法污水過程進行監控和評價
天然氣泄露分析
大氣中有機氣體的分析
化工廠、化肥廠等工廠揮發性氣體的監控與管理
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