購物廣場大堂香薰味道，除了市場現狀的問題，David先生還提到了營銷策略。感官的感受會影響顧客的情緒，而情緒則是決定購買的內驅力。視覺上不僅僅是店內裝修，哪怕是燈光的選用都非常有學問。他強調了店內色彩搭配、內部裝飾和陳設，更會直接導致客人的購買欲，尤其是櫥窗的設計，更是吸引客人的關鍵。說完了視覺，David先生又強調了嗅覺的重要性。嗅覺營銷，指的就是香味營銷。在人類所有感官中，嗅覺是最為敏感的，也是同記憶與情感聯系嘴緊密的器官。他指出，所有華人百貨業的經營者在這個方面都有所忽視，店內的氣味一定要引起重視。除了嗅覺，還有聽覺的影響。音樂能改變消費行為。高昂或舒緩的音樂將為店內的消費狀況帶來完全不一樣的局面。最后，David先生提到了觸覺，試用品對購買具有決定性的作用。日本品牌無印良品就是具有感官體驗優勢的突出案例。無印良品公司在西班牙設有六家店面，年營業額六百萬歐元。無印良品以優秀的產品質量、功能化設計、高超的性價比和精致的店面擺放、店內的裝修設計，預計2017年銷售量還能有10個百分點的增長。

購物廣場大堂香薰味道，南京世茂濱江希爾頓酒店，香氛品牌：香氛類型：日式煎茶，同樣是茶香，日式煎茶和白茶卻是兩個世界。不同于白茶的清新和舒緩，傳統的日本煎茶，連葉稍的尖尖兒都透出醇厚的苦澀香，和甜蜜的青草香有著微妙的交融。這么獨特而有記憶點的香味，正是全球希爾頓品牌酒店都中意的“專屬茶系列”香氛。

購物廣場大堂香薰味道，餐廳氣味營銷！吸引顧客進店的秘密武器，你所做的可能會無效，但你又不能不這么做。如果說經典的廣告語，是街邊小販的吆喝的話，其最大的作用只是在于將人們招攬過來。人們走過來看看，雖說可能會產生消費與購買，但并不一定會購買。此時，就要跟進一步地刺激他們的感覺了，***的辦法是嗅覺的刺激。相信各位都有過一種這樣的體驗，行走在大街上，路邊有賣零食的攤子，就拿最常見的燒烤來說，當你從旁邊走過，恰好正在烤著羊肉串，隨風飄過來的陣陣烤羊肉的香味直往你鼻子里面鉆。在這種誘人的香味刺激下，說不準兒就會走上前去，買上兩串解解饞。

簡單的說氣味營銷就是以特定氣味吸引消費者關注、記憶、認同以及最終形成消費的一種營銷方式，人的記憶有35%來自嗅覺，我們每天產生的情緒70%受氣味影響，人對氣味的準確回憶率在一年之后仍能達到65%，遠古時代，露天賣場的攤主們就是靠香味吸引顧客的，在西方，氣味營銷大約60年代開始被研究，國外有專門的氣味營銷公司，在他們的客戶列表上，你可以看到你所知道的各大高端酒店、豪車、航空公司、***以及服裝品牌。《感官品牌》的作者馬丁曾經發起過一個公開調查，詢問消費者對于星巴克的印象，得到最多的回答是“咖啡豆的香氣”，而且每個給出這個回答的人都會補充一句，很想坐下來好好喝一杯咖啡，其實這個讓人食欲大增的咖啡香并非天然，而是出自調香師之手的星巴克專屬店香，氣味營銷的產物