花生毛油的生產過程

花生仁—— 控溫烘干—— 原料包裹 ——加壓——脫脂花生仁

榨油機結論

花生在一定的壓力、一定的水分、一定的溫度和時間等有效條件下，利用液壓榨油機壓榨花生仁，即可得到顏色杏黃，原汁原味，氣味芬芳，味道純正的花生油及脫脂效果不同的花生米。

榨油機常見故障及排除方法

榨料水分偏低

榨機的榨籠內發出咯咯的響聲，使整臺榨油機振動；

出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色，并帶焦斑；

動力電機負荷電流高于30安培；

出油位置移向出餅方向，出餅口冒青煙，出油減少，油色深褐。

　　以上現象若持續時間太久，會造成重大機械損壞事故。這時，必須立即降低蒸汽壓力，在上蒸缸加大直接汽噴入量，關小下料門，減少向榨籠喂料，增大出餅厚度，讓榨機負荷逐步下降后，再加以調節，使之恢復正常工作狀態。

榨料水分偏高

1、榨料水分較高時會產生以下現象：1.進料少，甚至不進料，或料與軸一起轉動；

2.餅塊發松發軟，水汽很多，出餅帶油，出餅時餅與軸一起轉動；

3.電機負荷下降，工作電流在20安培以下；

4.出油量減少，油色發白，起泡沫，出油位置移向進料一端。 出現上述情況時，應立即逐步提高間接蒸汽壓力，減小直接蒸汽的噴入量，在喂料口加入一些渣餅，直至榨油機恢復至正常狀態。

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