隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們對(duì)生活品質(zhì)的追求越來(lái)越高，健康廚房也成為時(shí)下最旺盛的需求。隨著各大、中城市高檔精品樓盤(pán)的不斷涌現(xiàn)，如何打造一個(gè)健康、清潔的廚房，成為很多人頭疼的問(wèn)題。而食物垃圾處理器的出現(xiàn)，將這一問(wèn)題迎刃而解。作為一種新興的廚房家電產(chǎn)品，食物垃圾處理器不僅帶給消費(fèi)者以健康舒適的廚房環(huán)境，還能實(shí)現(xiàn)垃圾資源化生態(tài)化處理，順應(yīng)了國(guó)家及社會(huì)對(duì)垃圾進(jìn)行分類(lèi)處理的要求，成為當(dāng)前營(yíng)造健康廚房的必備產(chǎn)品。

目前在市場(chǎng)上最受歡迎的食物垃圾處理器品牌負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，在國(guó)外，食物垃圾處理器已經(jīng)得到了較廣泛的使用，歐洲的普及率達(dá)到了70%，美國(guó)則高達(dá)90%以上，垃圾處理器幾乎成為廚房?jī)?nèi)必備的用品。但在國(guó)內(nèi)，食物垃圾處理器的使用率并不高。但值得慶幸的是，隨著消費(fèi)者生活習(xí)慣的改變，消費(fèi)者正在慢慢接受食物垃圾處理器，尤其是善于接受新鮮事物的80后。也就是，廚房垃圾處理器的市場(chǎng)是一片有待開(kāi)墾的藍(lán)海。

 食物垃圾處理器是一種裝在廚房水盆下水口處的一種裝置，可以將食物垃圾粉碎成極小的顆粒后直接沖入下水系統(tǒng)，使餐后清理更方便，也大大的改善了廚房的環(huán)境。廚房中的垃圾桶以及洗碗槽的濾網(wǎng)是家里面最容易滋生病霉以及招引蒼蠅蚊蟲(chóng)的地方。清理起來(lái)也是非常麻煩，用了垃圾處理器后，消費(fèi)者再也不用清潔濾網(wǎng)，也不用拎著滴滴答答的垃圾袋下樓了。如今，食物垃圾處理器已廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，比如像酒店、餐廳、食堂、旅館等地，可與洗碗機(jī)相連，可以改善餐廳的就餐環(huán)境，讓廚房工作者也更輕松更愉快，更安全衛(wèi)生。

事實(shí)上，在發(fā)達(dá)的國(guó)家，政府早已制定了法規(guī)，將食物垃圾處理器納入了建筑規(guī)范，成為廚房必備的用品，從而在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了對(duì)垃圾處理無(wú)害化、簡(jiǎn)便化和資源化。而在國(guó)內(nèi)，越來(lái)越多的房產(chǎn)開(kāi)發(fā)商和購(gòu)房者在裝修時(shí)選購(gòu)了食物垃圾處理器，這將成為廚房電器的發(fā)展趨勢(shì)。毫無(wú)疑問(wèn)，食物垃圾器是一個(gè)有著廣闊前景的產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)正處于導(dǎo)入期向成長(zhǎng)期的過(guò)渡階段，可以預(yù)測(cè)，在很短的時(shí)間內(nèi)，以食物垃圾處理器為代表的產(chǎn)品將出現(xiàn)銷(xiāo)量的“井噴”，并領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)代廚房的第二次健康革命。