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橫縣冒煙冰淇淋機(jī)多少錢一臺(tái)?煙霧冰淇淋奇才會(huì)冒煙的冰淇淋機(jī)創(chuàng)業(yè)新亮點(diǎn)恩諾熱線電話13101718561www.cx371.com
吃貨福利不可辜負(fù)的美食--甜品冷飲怪咖新奇篇五顆星推薦傳說(shuō)中開業(yè)三天就能火爆的新品--分子冰淇淋。一款會(huì)冒煙的冰淇淋,強(qiáng)烈的煙霧視覺(jué)效果,加上香甜細(xì)膩毫無(wú)冰渣的極致口感,好吃又好玩的雙重滿足就屬它啦~ 分子冰淇淋,這種出場(chǎng)自帶煙霧特效看起來(lái)十分有l(wèi)evel的ice cream,制作過(guò)程分分鐘炫得一手好酷! 在這種商業(yè)街到處是小吃與人山人海的吃貨地帶,新的店新的食物總能迅速帶來(lái)眼球。有些顧客表示分子冰淇淋店很少,有的地方整個(gè)城市就一家店面。白天去了大多排隊(duì),晚一點(diǎn)去就沒(méi)有了,等的好心痛呢。是非常想嘗試下這種沒(méi)見(jiàn)過(guò)的冰淇淋。為什么會(huì)沒(méi)有呢?店家告知:用來(lái)做冰淇淋的液氮用完了。要明天了。 對(duì)于剛剛口鼻噴煙的特效的現(xiàn)象,液氮遇到常溫空氣會(huì)快速升華,過(guò)程中自然而然產(chǎn)生霧氣, 這就帶給了顧客,在吃的過(guò)程中體驗(yàn)了一把吞云吐霧的特殊感覺(jué)。 而另一種冰淇淋在制作過(guò)程中會(huì)源源不斷冒出大量的煙霧,猶如置身曼妙的仙境一般。 吃起來(lái)更是細(xì)膩香甜,而且制作過(guò)程有趣,幾乎是短短幾分鐘牛奶水果汁就從液體變成了固體的冰淇淋。 這樣好吃又好玩的搭配,分子冰淇淋首當(dāng)其沖,自帶煙霧特效,健康美味,特色新奇。 氮?dú)饪梢宰龀杀苛埽瑫?huì)冒煙的冰淇淋恩諾專業(yè)技術(shù)13101718561
液氮罐可以抵抗零下196度的超低溫度,正常存儲(chǔ)25天左右慢慢揮發(fā)完。,液氮壺可以保存液氮 是短期保存的,我們這款液氮保溫壺里面確定是真空的 可以保存液氮12個(gè)小時(shí) 對(duì)于我們做液氮冰淇淋機(jī)的商家于酒店 我們主要是在夏季用,液氮揮發(fā)也是很厲害的 一般用的都是液氮罐 液氮罐是雙層真空的 可以保存液氮 一個(gè)月左右 , 個(gè)人建議灌好的液氮在液氮罐里最好10內(nèi)用完 ,液氮在液氮罐里 也是會(huì)揮發(fā)的 這樣可以有效控制成本 氮?dú)饪梢宰龀杀苛埽瑫?huì)冒煙的冰淇淋恩諾專業(yè)技術(shù)13101718561
現(xiàn)切新鮮水果+鮮奶利用液氮立馬就能做出神奇的各種口味冰淇淋,這種冰淇淋的制作原理是什么呢?“這就是液氮的功勞了,液氮的冰點(diǎn)是零下196攝氏度,使新鮮食材和進(jìn)口奶液在攪拌均勻過(guò)程中被迅速降溫固化,使水分子來(lái)不及移動(dòng)便已形成分布均勻且極細(xì)小的冰晶,去除了冰淇淋本身的冰渣感,口感非常細(xì)滑 在冰淇淋行業(yè),來(lái)了一個(gè)新種類,那就是液氮冰淇淋,那么,你吃過(guò)液氮冰淇淋嗎?你知道液氮冰淇淋怎么做嗎? 很多吃過(guò)液氮冰淇淋的人一定也見(jiàn)過(guò)液氮冰淇淋的制作過(guò)程,其實(shí)步驟很簡(jiǎn)單,只要找一個(gè)結(jié)實(shí)點(diǎn)的金屬容器,往里面倒入牛奶、奶油、糖和調(diào)味料等制作食材,然后一點(diǎn)一點(diǎn)地往容器里加入液氮,期間要不停地快速均勻攪拌,這樣一眨眼的功夫,液氮冰淇淋就完成了。 液氮冰淇淋怎么做?以上就是液氮冰淇淋的制作過(guò)程,是不是非常簡(jiǎn)單呢?不用冰箱,現(xiàn)做現(xiàn)吃,完全不用等待,這樣的冰淇淋產(chǎn)品,值得擁有! 其實(shí),制作液氮冰淇淋,關(guān)鍵不是液氮冰淇淋怎么做,而是怎么把液氮冰淇淋做得更好吃。雖然液氮冰淇淋的制作過(guò)程就那么幾步,非常簡(jiǎn)單,但是想要把液氮冰淇淋做好,其實(shí)還是需要經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)的。因?yàn)椋總€(gè)人對(duì)冰淇淋成分的把握可以控制,制作的過(guò)程可以參照,但是制作冰淇淋的手感是必須經(jīng)過(guò)一次次練習(xí)才能掌握的。 同樣的配方,同樣的制作的原料,同樣的制作設(shè)備和過(guò)程,同一款口味的冰淇淋產(chǎn)品,但是不同的人做出來(lái)的冰淇淋,它的味道總是不一樣的,有的液氮冰淇淋柔軟一些,有的則硬一些,而有的液氮冰淇淋能很好地做成球狀,而有的卻完全不能,只能是散作一團(tuán)。 由上可知,液氮冰淇淋怎么做不是關(guān)鍵,重要的是把冰淇淋做得好吃。
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