凌云縣煙霧冰淇淋

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冒煙冰淇淋項目：包括整套所需所有特殊設備，工具、所需材料、廣告布、促銷錄音，永久技術銷售指導。避免惡性競爭，保護做此項目人人有錢賺，本項目嚴格實行區域保護，一個城市1-2家做，讓你賺翻整個夏季！ 本項目特點： 1.不需要電源、不用電器 2.一個人可以操作 3.方便攜帶(有電動車就可以) 4.操作簡單 容易上手 5.本小利大(做出一份成本1元左右 賣5元-10元) 6.銷售面廣人群廣泛、夜市、公園，學校門口，步行街、鄉鎮、人人見了都想品嘗！ 7.付款后教你做幾十種做法(冰淇淋，冷飲等等) 8.區域保護 當地只給你一個人發貨 9.技術成熟、無毒健康 口味獨特、吃法新奇，好吃好玩。 10.現做現賣，立等可取，不需要擔心囤貨，隔夜。 所謂的“液氮冰淇淋”并不僅僅是一種噱頭，從物理原理上，也能找到相應的解釋：冰淇淋的口感取決于其內部的結構，如果把冰淇淋放大到一定倍數之后，就可以發現其結構間有很多的氣孔。氣孔與氣孔的間隙里存有介質和冰晶。其中，介質的主要成分是糖和蛋白質，而冰晶是口感的關鍵因素。口感要好，冰晶一是要多，二是要小。普通的制冷方式，由于制冷速度較慢，因此在制冷的過程當中，冰晶會慢慢“長大”。而液氮作為最快的制冷方式，其冷凍過程可以急速地穿越過冰晶的生長期，使冰晶失去了“長大”機會；此外，通過不斷攪拌，還可以形成很多結晶的位點。雙管齊下，這樣一來，就保證了冰淇淋口味的細膩綿軟。 液氮的沸點是零下320度,當它迅速蒸發時,仿佛施了魔法一般,會釋放出劇烈的煙霧.待霧開云散,冰淇淋也完成了急速成形,這時候,顧客便可以盡情享用了.相比傳統冰淇淋,新鮮出爐的液氮冰淇淋的質感緊實,層次豐富,口感更佳，將液氮緩緩倒入攪拌好的奶油時，液氮在常溫環境下立馬發生汽化，在空氣中迅速散開，形成大量白色煙霧。液態的食材瞬間凝固，可口的“分子冰淇淋”僅用兩三分鐘就能完成。氮氣可以做成冰淇淋，會冒煙的冰淇淋恩諾專業技術13101718561

享用迷幻魔法分子冰激凌的訣竅： 拿起來對著它吹三口氣,張大嘴巴快速把冒著煙霧的冰激凌放進嘴巴里,因溫度低,所以不能讓冰激凌在口腔里停留。而是要一邊轉動一邊嚼,會聽到嘴里有如同爆米花般“噼啪”聲,又如舌尖劃過冰峰的刺激,同時有“煙圈”從口腔和鼻腔里噴出,實在讓人山呼過癮。奇才會冒煙的冰淇淋機創業新亮點恩諾熱線電話13101718561

現切新鮮水果+鮮奶利用液氮立馬就能做出神奇的各種口味冰淇淋，這種冰淇淋的制作原理是什么呢?“這就是液氮的功勞了，液氮的冰點是零下196攝氏度，使新鮮食材和進口奶液在攪拌均勻過程中被迅速降溫固化，使水分子來不及移動便已形成分布均勻且極細小的冰晶，去除了冰淇淋本身的冰渣感，口感非常細滑 在冰淇淋行業，來了一個新種類，那就是液氮冰淇淋，那么，你吃過液氮冰淇淋嗎？你知道液氮冰淇淋怎么做嗎？ 很多吃過液氮冰淇淋的人一定也見過液氮冰淇淋的制作過程，其實步驟很簡單，只要找一個結實點的金屬容器，往里面倒入牛奶、奶油、糖和調味料等制作食材，然后一點一點地往容器里加入液氮，期間要不停地快速均勻攪拌，這樣一眨眼的功夫，液氮冰淇淋就完成了。 液氮冰淇淋怎么做？以上就是液氮冰淇淋的制作過程，是不是非常簡單呢？不用冰箱，現做現吃，完全不用等待，這樣的冰淇淋產品，值得擁有！ 其實，制作液氮冰淇淋，關鍵不是液氮冰淇淋怎么做，而是怎么把液氮冰淇淋做得更好吃。雖然液氮冰淇淋的制作過程就那么幾步，非常簡單，但是想要把液氮冰淇淋做好，其實還是需要經過反復練習的。因為，每個人對冰淇淋成分的把握可以控制，制作的過程可以參照，但是制作冰淇淋的手感是必須經過一次次練習才能掌握的。 同樣的配方，同樣的制作的原料，同樣的制作設備和過程，同一款口味的冰淇淋產品，但是不同的人做出來的冰淇淋，它的味道總是不一樣的，有的液氮冰淇淋柔軟一些，有的則硬一些，而有的液氮冰淇淋能很好地做成球狀，而有的卻完全不能，只能是散作一團。 由上可知，液氮冰淇淋怎么做不是關鍵，重要的是把冰淇淋做得好吃。

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