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【段落1】用液氮做冰淇淋真的好神奇,吃到嘴里會(huì)冒煙,放在口里透心涼熱線:13253547721
享用迷幻魔法分子冰激凌的訣竅: 拿起來(lái)對(duì)著它吹三口氣,張大嘴巴快速把冒著煙霧的冰激凌放進(jìn)嘴巴里,因溫度低,所以不能讓冰激凌在口腔里停留。而是要一邊轉(zhuǎn)動(dòng)一邊嚼,會(huì)聽到嘴里有如同爆米花般“噼啪”聲,又如舌尖劃過冰峰的刺激,同時(shí)有“煙圈”從口腔和鼻腔里噴出,實(shí)在讓人山呼過癮。用液氮做冰淇淋真的好神奇,吃到嘴里會(huì)冒煙,放在口里透心涼熱線:13253547721
在夏日炎熱的小吃街,一杯牛奶巧克力原料和一桶揮發(fā)時(shí)如仙境般的液氮,到底能產(chǎn)生什么樣的反應(yīng)?一杯杯美味可口的液氮冰淇淋就這么容易地被制作出來(lái)了。在食客看來(lái),有個(gè)問題自己怎么也想不明白:自己在家要花整個(gè)晚上才能凍好的冰淇淋,怎么到了這里短短幾分鐘就被“攪拌”出來(lái)了?更新奇的是冰淇淋一口吃進(jìn)嘴里還可以冒出大量的煙來(lái),簡(jiǎn)直好吃又好玩! 說到液氮,給人一種熟悉又陌生的感覺。熟悉的是大家都知道氮?dú)庠诳諝庵械暮扛哌_(dá)百分之七十多, 也可以說氮?dú)馐强諝獾淖畲蠼M成部分,那么液氮又是什么呢? 顧名思義,液氮是氮?dú)庠诘蜏叵滦纬傻囊后w形態(tài)。它的溫度極低,達(dá)到零下196攝氏度。 生活中液氮多用于:分子美食,醫(yī)療美容祛斑,生物樣品冷凍,手機(jī)屏分離,金屬冷處理等。 關(guān)于液氮就介紹到這里了,還是來(lái)說說分子冰淇淋吧。 有一種冰淇淋看起來(lái)是一顆一顆的小球,一口咬下去,煙霧會(huì)從口鼻噴出,體驗(yàn)感甚佳!后勁奶味十足。
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