|
|
炸串技術(shù)配方做法學(xué)習(xí),大連炸串配料配方做法加盟,想學(xué)習(xí)到美味好吃的炸串配方,麻辣炸串技術(shù)配方配料做法技術(shù)。
油炸串串可現(xiàn)場加工、即買即食,回味悠長的獨特風(fēng)味更是一絕。所用原料可自制(如豆腐、魷魚、火腳、素雞、牛肉、羊肉、蘑菇,青椒、素菜等),也可使用成品(如里脊肉、脆雞排,脆牛排,棒棒雞,雞骨串等)經(jīng)油炸后再刷上專用刷料(油干料)或者各種調(diào)味醬,鮮美潤滑、油而不膩。炸串好吃不好吃關(guān)鍵在于辣椒醬和干撒料,大連百佳福小吃技術(shù)培訓(xùn)自主研發(fā)的辣椒醬做法簡便又口味獨特,麻辣鮮香!即使不用加工的食品,刷上我們的醬那真是吃的相當(dāng)過癮,干撒料是將十幾種調(diào)料通過科學(xué)配比做出的,其味道更是妙不可言!我們通過系統(tǒng)的指導(dǎo)培訓(xùn),在于讓創(chuàng)業(yè)者掌握此技能,并對其整個流程深入了解,給您帶來一份價值連城的創(chuàng)業(yè)機緣,以便成功進行創(chuàng)業(yè)。
串炸有中式串炸和西式串炸兩種,所謂中式串炸就是通常指的清炸,它口味的特點是鮮咸麻辣,而西式串炸是指加工了多種調(diào)味料和添加劑使其口味比較豐富,炸出的食品酥脆鮮香而且色澤金黃,這兩種炸法迎合了不同口味的人群,使其賣起來更加暢銷!將各種葷素食品原料拌上“酥香粉”入鍋炸制,炸制時香飄滿街,口感特別鮮嫩酥脆,回味余香滿口,吃幾次能上癮,擋不住的誘惑,擋不住的滾滾財源!