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谷物早餐在歐美是一種主流的早餐選擇，不過(guò)，隨著我國(guó)消費(fèi)者的生活方式越來(lái)越西化，近年來(lái)各大廠商相繼推出谷物早餐系列。網(wǎng)購(gòu)、代購(gòu)也紛紛將國(guó)外成功的產(chǎn)品引進(jìn)我國(guó)，更多國(guó)人開(kāi)始接受和嘗試這樣種“洋貨”，谷物早餐正慢慢掀起一場(chǎng)早餐文化的變革。根據(jù)大數(shù)據(jù)采集顯示近三年來(lái)谷物早餐的銷售額一路高歌，迎來(lái)了它在我國(guó)的春天。產(chǎn)品可兌入咖啡，牛奶后食用，也可作為休閑零食直接食用。味道甜美，口感細(xì)膩。早餐谷物玉米是一種脆性食品，具有可、良好的復(fù)水性，外沖不爛，口感潤(rùn)滑，谷味香濃。

1、預(yù)防低血糖

早餐吃五谷營(yíng)養(yǎng)玉米片，可直接食用也可牛奶沖泡，攝入足量纖維可以幫助控制血糖，降低低密度脂蛋白以及減少低血糖的風(fēng)險(xiǎn)。

2、保護(hù)心臟

全谷物不但可以防止身體吸收膽固醇，還可以降低甘油三酯，這兩種都是導(dǎo)致心臟病的重要物質(zhì)。

3、控制體重

在12年的研究，吃高纖維營(yíng)養(yǎng)餐的中年男性和女性比那些吃細(xì)制谷物的人普遍要輕3斤。

4、精力更充沛

全谷物含有抗性淀粉，不容易被消化，全谷物早餐可以燃燒更多的脂肪，讓人感覺(jué)精力更充沛。燕麥粥和糙米都是抗性淀粉的主要來(lái)源。

5、調(diào)節(jié)身體

與細(xì)糧相比，全谷物能夠幫助控制血糖驟然升降。一項(xiàng)研究中表明，很少吃全谷物的女性與每天吃兩至三份全谷物的女性相比，后者患病的風(fēng)險(xiǎn)比前者低30。

6、減少疾病

多吃粗糧可減少疾病的患病幾率。

7、保護(hù)牙齒和牙齦

研究顯示，食用全谷物糙糧粗糧的人群比遠(yuǎn)離全谷物的人患有牙齦疾病的風(fēng)險(xiǎn)低23。

8、有助于長(zhǎng)壽

每星期吃4到7餐全谷物的婦女比很少吃全谷物的女性早亡風(fēng)險(xiǎn)低31。

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