食品級苯甲酸鈉工業級食用保鮮劑防腐劑 25kg抗氧化劑
武漢有機苯甲酸鈉食用食品級酸飲料果蔬泡菜醬油防腐劑工業級防腐
產品名稱、苯甲酸鈉；
苯甲酸鈉又稱為安息香酸，故苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉。苯甲酸在常溫下難溶于水，在空氣（特別是熱空氣）中微揮發，有吸濕性，大約常溫下0.34g/100ml；但溶于熱水；也溶于乙醇、氯仿和非揮發性油。在使用中多選用苯甲酸鈉；苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。

【產品概括】苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，有防止變質發酸、延長保質期的效果，在世界各國均被廣泛使用。
【產品性狀】
苯甲酸鈉為白色顆粒或結晶性粉末。無氣味，有甜澀味。
主要用途
1.苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。2.該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。3.苯甲酸鈉是重要的食品防腐劑，能防止由微生物的作用引起食品腐敗變質，延長食品保存期。在飲料、罐頭、果汁、冷食、醬油、醋等食品領域有著廣泛應用。使用范圍及使用量參見苯甲酸。也可作為飲料的防腐劑。4.用作水基膠黏劑的防腐劑。也可用作食品、化妝品、洗滌劑、涂料、牙膏等的防腐劑，也用作塑料增塑劑、醫用殺菌劑、媒染劑及用作制造香料的原料。用作化妝品、洗發水等化妝品防腐劑時，用量約為0.1，如與尼泊金酯類并用有協同效應。不允許用于食用肉類及維生素B1中。5.苯甲酸鈉用作電鍍添加劑，例如酸性鍍鋅的添加劑。6.可用于化妝品、膠黏劑、涂料、香料等防腐。

食品分類及添加量
? 食品名稱 使用量≤（g/kg） ?
03.03 風味冰、冰棍類 1.0 ?
04.01.02.05 果醬（罐頭除外） 1.0 ?
04.01.02.08 蜜餞涼果 0.5 ?
04.02.02.03 腌漬的蔬菜 1.0 ?
04.01.02.08 蜜餞涼果 0.5 ?
05.02.01 膠基糖果 1.5 ?
05.02.02 除膠基糖果以外的其他糖果 0.8 ?
11.05 調味糖漿 1.0 ?
12.03 醋 1.0 ?
12.04 醬油 1.0 ?
?
12.05 醬及醬制品 1.0 ?
12.10 復合調味料 0.6 ?
12.10.02 半固體復合調味料 1.0 ?
12.10.03 液體復合調味料（ 不包括
12.03，12.04） 1.0 ?
14.02.02 濃縮果蔬汁（漿）（僅限食品
工業用） 2.0 ?
14.02.03 果蔬汁（肉）飲料（包括發酵
型產品等） 1.0 ?
14.03 蛋白飲料類 1.0 ?
14.04.01 碳酸飲料 0.2 ?
14.04.02.02 風味飲料（包括果味飲料、乳
味、茶味、咖啡味及其他味飲
料等） 1.0 ?
14.05 茶、咖啡、植物飲料類 1.0 ?
15.02 配制酒（僅限預調酒） 0.4 ?
15.03.03 果酒 0.8 ?