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產品參數 | |||
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品牌 | 華美 | ||
是否進口 | 否 | ||
口味 | 原味 | ||
售賣方式 | 包裝 | ||
原料與配料 | 蛋黃 | ||
生產廠家 | 華美月餅 | ||
保質期 | 2020 | ||
衛生許可證 | JY14419350869630 | ||
產品標準號 | 3個月 | ||
生產/經營許可證 | GB/T 19855 | ||
儲藏方法 | 常溫 | ||
包裝系列 | SC10844190001709 | ||
厚度 | 禮盒/禮包系列 | ||
可售賣地 | 全國 | ||
類型 | 月餅 | ||
等級 | 特級 |
目前,華美食品旗下已經有“華美”“牛奶搭檔”(已升級為每日粗糧)“華夫軟餅”“金麗沙”“Q脆”“熊格格”“歐麥咖”等產品,產品常年銷往全國各地及海外市場。
月餅寓意團圓,也應該是明朝開始有文字記載的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看,應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡:中秋節祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
月餅的營養:
1、月餅內餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的作用;
2、植物性的種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、亞油酸居多,對軟化血管防止動脈硬化有益;含礦物質,有利于提高免疫力,預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血;蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高,置換內鈉鹽排出,營養心肌、調節血壓;從角度看,一些原料性溫平居多,強心 ,一些種子富含,,滋皮膚、烏須發;
3、月餅可以軟化血管,防止動脈硬化,提高免疫力。
月餅的選購:
1、在選擇中秋月餅的時候,望、聞是必不要少的,的月餅,形態應是表面和側面圓邊略微外凸,紋印清晰,無漏餡現象。從顏色上看,好的月餅表面呈有光澤的金,側面部分餅皮呈乳,餅皮表面沒有氣泡,底部周圍沒有焦圈;
2、手感上,好的月餅應該是松軟適度。市場上有些月餅硬得像餅干,有的色澤黯淡,吃口毫無該品種特有的香味,這是什么原因呢?實際上,這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。"聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見,"診"則要看多留意媒體對你所選擇的月餅的評價與正面曝光度如何,相當于一個的角色。
月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節的時節食品。月餅初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。
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