在油炸機的生產操作中，為了保證設備的正常運行和人身安全，對其結構部件有一定的要求，對油炸機的結構部件的要求如下：

　　1，操作旋鈕的軸，手柄，推桿和類似的油炸機部件不能充電，除非軸在軸上的部件被移除后未被接觸。

　　2.如果旋鈕、手柄或推桿是由金屬制成的，并且可能由于絕緣故障而充電，則必須用絕緣材料完全覆蓋或用絕緣材料隔開。

　　3.在正常使用中，手持手柄在正常使用時不得接觸金屬部件，除非該金屬部件通過雙重絕緣或增強絕緣與帶電物體分開。

　　4.油炸電氣和機械容器不得與可接觸的金屬部件(如金屬外殼)連接，并應通過加強絕緣將其與金屬部件隔開。

　　油炸機的操作人員經過培訓，在操作過程中遇到突發(fā)故障或暫時性問題時，不得擅自拆裝油炸機，由工作人員在現場人員的指導下處理或交給工作人員處理。

　　1。全自動油炸機全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產，節(jié)能，節(jié)省人工，使產品的品質更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。油炸機進料：打開真空泵，當達到一定的負壓時，將吸管連接到吸盤上。

　　2.使用真空泵進行真空并保持真空。

　　3.控制運行時間，油炸機有一個特殊的時間設置按鈕，可以根據不同的需要進行設置。讓它更有效率。時間從一秒到一小時不等。

　　4.我們可以在桶控制面板上設置軋制時間，在油炸機的生產中會有一定的間隔，我們可以根據不同的需要定制設置。既方便又簡單。間隔時間和工作時間分別設置，并有時間控制按鈕。