目前，華美食品旗下已經(jīng)有“華美”“牛奶搭檔”（已升級為每日粗糧）“華夫軟餅”“金麗沙”“Q脆”“熊格格”“歐麥咖”等產(chǎn)品，產(chǎn)品常年銷往全國各地及海外市場。

　　月餅寓意團圓，也應該是明朝開始有文字記載的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。

　　月餅的營養(yǎng)：

　　1、月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的作用；

　　2、植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換內(nèi)鈉鹽排出，營養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從角度看，一些原料性溫平居多，強心 ，一些種子富含，，滋皮膚、烏須發(fā)；

　　3、月餅可以軟化血管，防止動脈硬化，提高免疫力。

　　月餅的選購：

　　1、在選擇中秋月餅的時候，望、聞是必不要少的，的月餅，形態(tài)應是表面和側面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金，側面部分餅皮呈乳，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈；

　　2、手感上，好的月餅應該是松軟適度。市場上有些月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無該品種特有的香味，這是什么原因呢？實際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。"聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見，"診"則要看多留意媒體對你所選擇的月餅的評價與正面曝光度如何，相當于一個的角色。

　　月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中秋節(jié)的時節(jié)食品。月餅初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。

　　華美食品十分注重不同時期的管理升級和改造。順應時代潮流，進軍電子商務，打造網(wǎng)絡B2B，B2C銷 售平臺——“華美商城”，為消費者提供更便捷及個性化的服務。大幅度調(diào)整了公司經(jīng)營結構，細分市場，挖掘銷售資源，將全國市場重新劃分為南區(qū)、北區(qū)兩大銷 售區(qū)域。工業(yè)化和信息化建設的推進，華美管理的啟動，資源與經(jīng)銷商共享承諾的落地，銷售平臺“華夫公司”的成立，將業(yè)務板塊剝離，加速華美食品的創(chuàng)新發(fā)展和銷售管理業(yè)務新模式的打造，進一步提高了華美食品的口碑及市場占有率，加速華美食品發(fā)展模式由產(chǎn)銷結合向產(chǎn)銷剝離的轉變，進一步推動華 美食品的可持續(xù)發(fā)展，為華美食品上市做準備。