一.用途:
和面機是面食加工的主要設備之一，它的應用對減輕工人勞動強度、提高工效，實現文明生產起著極其重要作用，也可用于其它物料攪拌，將粉狀物摻上添加劑或水達到攪拌均勻的目的。

二.工作原理及結構特征:
1、工作原理:面料在攪拌器作用下被連續翻轉、揉合，
拉伸、擠壓和對流，使面料與添加劑混合均勻。和一般面。粉要連續運轉4~10分鐘。(不同型號規格所用時間不同)