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以下是常規水檢測項目的簡述：

總硬度

水中的硬度通常用每升水中含的氧化鈣數計算，含10mg/L氧化鈣為一度，主要是表示水中鈣鹽和鎂鹽含量多少的一個指標。水中鈣鹽和鎂鹽含量高，則水的硬度大相反則小。有時水中含有較多鉛鹽、鋅鹽和鐵鹽也會使硬度增加。

水的硬度由于形成原因不同，可分為暫時性硬度和**性硬度兩種。這兩種硬度總起來稱為總硬度。當水中含有較多的鈣、鎂的重碳酸鹽和碳酸鹽時，水的硬度提高，但這種水經過煮沸以后，溶解的碳酸鹽能沉淀下來，使水變軟。所以，這種由于碳酸鹽含量增高而形成的硬度叫做“暫時性硬度”，又稱為“碳酸鹽硬度”。當水中含有鈣、鎂的硫酸鹽、氯化物的硝酸鹽時，水的硬度也增高，這種硬度不會因水的煮沸而降低，所以叫做“**性硬度”又叫“非碳酸鹽硬度”。

通常根據硬度的大小，把飲用水分為硬水和軟水兩類。當水的硬度低于8度時，叫做“軟水”；高于8度時，叫做“硬水”。實驗證明，當超過1200mg/L時能影響蛋白質和脂肪的吸收率。一般認為，超過700mg/L的硬水對機體有不良影響。

飲用水過硬會引發大骨節病、克山病和心血管疾病；硬水也會使食物變味；用硬水洗衣服不僅浪費肥皂也洗不干凈；洗臉和洗澡會使皮膚產生不舒適的感覺，毛發也容易變脆、折斷。鑒于上述情況，我國飲水衛生標準規定，水的總硬度不能超過25度。即以氧化鈣計算，不超過250mg/L。