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目前，魚干烘干種類繁多，海魚和淡水魚都有，海魚相比淡水魚由于體積較小以及溫度要求可調范圍更大，所以海魚烘干質量優先。除了傳統工藝，太陽曬干。就是市面上烘干設備種類較多，每種烘干設備都沒有一個標準，烘烤出來的魚干色澤和營養成分也參差不齊，如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設備烘干，對于食品來說，很不衛生，所以一直不能得以應用。

然而，隨著科技的不斷發展，新一代烘干設備熱泵烘干除濕一體機應用而生，解決了以上傳統烘干機多種不衛生以及耗能、需要大量勞動力的煩惱。

?海魚等海產品的烘干一般要注意以下問題：

1.?前期溫度不能過高，以避免高溫影響烘干后的質量

2.?海產品一般含水量比較大，另外，海產品中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關鍵

3.?海產品烘干后的色澤至關重要

4.?烘干過程中要保持一定風量，避免水汽停留在物料表面

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能霸熱泵烘干除濕一體機能自動控溫，控濕，能有效避免海產品在烘干過程中的營養損失和顏色改變，特別適合用于海魚等海產品烘干。

能霸智能海產品烘干機解決的方案

1、采用熱泵烘干機對魚干進行全面烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運行成本。

2、烘干過程通風好，魚干表面受熱均勻，無需人工進入進行翻轉。保持魚干光澤度，成品品質能達到統一，無需人工分離。

3、控制魚干烘干的相應參數，智能化控制烘干過程中的問題，智能化處理異常情況。

4、烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險。

5、溫濕度自動控制，精確度高。有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現象降低勞動強度，減少運行成本。

能霸智能海產品烘干機的優點：
1、使用不受天氣限制：無論陰天雨天、白天還是黑夜，全天24小時運行。
2、節能省電：能霸烘干機只用電能工作。烘干運行費用只有燃油干燥機的40，燃煤干燥機的60和電熱加熱設備的30，比普通的干燥設備節能60以上。投資費用回收快速。
3、烘干效果好、烘干均勻：烘干后的成品的色、香、味、個體形態非常好；有效成分更高；干燥后復水性好；烘干均勻，烘干房內沒有死角，不會出現某個角落物料不干現象。
4、設備占地面積小：采用獨特的烘干房設計，無需像太陽晾曬等需要很大的占地面積，節省了很大的場地租金；只需要一塊面積不大的一塊平整的場地即可安排整套烘干設備。
5、智能運行，無需專人值守：采用獨資耗費大量人力物力開發出來的智能控制器，機組自動運行，無需人工翻動；不需要像燃煤燃柴鍋爐等需要專人看管。
6、安全：采用電氣分離技術，無觸電漏電、易燃著火、爆炸等危險
7、環保：能霸烘干機采用的是清潔能源電能，對烘干的物料沒有物料，對環境也沒有污染，做到零污染排放。更是省去了燃煤燃油鍋爐等設備環保檢查等等的煩惱。
8、熱能利用率高：采用封閉式的除濕模式，無需向外界排放廢熱；排濕系統采用了三道廢熱回收技術，快速排出水分而不會損失熱量。獨特的交叉換熱廢熱回收技術，排濕時不降溫，在冬天的節能效果更明顯。
9、操作簡單，維護簡單：可編程的觸屏控制器，美觀、高檔；維護只需要定期的清洗換熱器（建議每個季度清洗一次）即可。
10、功能強大：機組可以烘干、排濕、高溫除濕、恒溫除濕、冷風干燥（特別適用易變質物料），分10個時段獨立控制時間、溫度、溫度。

11、設備經久耐用：正常使用15年，一次投入，長期產生效益。