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采用的攪拌器，對料狀、粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有反轉功能，具有自動出料功能。采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離沂出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味液汁能吸入飽和，以保持餡的松、鮮口感味道優異的特點。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸等各種餡類制品的攪拌。接觸食品部位均采用不銹鋼制造。

功能配置:

1、整機采用食品級不銹鋼材料制作，可靠耐用，易于清洗。

2、采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動的同時還做圓周運動，物料混合均勻，達到理想的攪拌效果。

3、正反轉自由控制，自動出料。

4、主軸軸承與料箱分離，有效避免軸承油污對物料的污染。

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