制冷罐是由制冷機組,攪拌機組,清洗機組等等一起組合而成的!在牛奶進入到制冷罐的時候,制冷機組就會開始工作,制冷劑在罐子里面的內膽蒸發器中,將牛奶制冷罐中貼著內壁的牛奶進行冷卻,這時候,板式蒸發器里面的制冷劑,在進入到牛奶,進行換熱制冷的循環,實現奶罐中牛奶的熱量輸出!
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