打丸子的機器做魚丸，潮汕牛肉丸的肉丸機廠家，丸子機

贛云雙調速肉丸成型機（做豬肉丸，魚丸的丸子機）

一、肉丸設備產品結構示意圖

二、丸子機介紹

雙調速肉丸成型機是一款自動旋轉剪切肉丸、魚丸、素丸等實心丸子的成型肉丸設備，該款肉丸成型設備成型效果圓滑、輪廓漂亮、規(guī)格統(tǒng)一，是生產各種魚丸、素丸、豬肉丸、嫩滑類丸子的成套設備。它具有成型效率高、性能穩(wěn)定等特點，先后被各大生產肉丸的廠家訂購。

三、產品參數(shù)

功率：1.5kw

電壓：380v

產量：50-500個/min

重量：190kg

模具大小：17/21/25/28mm

料斗直徑：360mm

尺寸：900*510*1780mm

四、工作原理

本機采用分體式控制原理，通過兩個調速電機分別控制絞龍推料系統(tǒng)和切割成型系統(tǒng)，中間的錐形腔體設計使肉漿下料更通暢，使肉漿形成的壓力足夠大，符合超高速肉丸的成型。

五、設備調試步驟

調試時用小盆將調試出來的丸子裝好并倒回料斗內，避免漿料的浪費。

1、正確接通電源，可靠接地后，往料斗內裝滿肉漿

2、按綠色電源按鈕啟動機器，首先旋轉下調速手輪調節(jié)切割系統(tǒng)電機的速度，以確定所需丸子的成型速度，此時成型出來的肉丸可能很小或很扁，沒有關系。

3、然后旋轉上調輪調節(jié)推料系統(tǒng)電機速度，使切割成型出來的丸子接近圓形即可。當上調輪電機轉速達到*任然無法成型出來比較圓的丸子時，說明肉漿比較稠，流動性不是很好，這時候就需要適當降低下調速電機的速度，使得丸子成型圓度好。

4、調試完畢后，即可批量生產。

五、機器保養(yǎng)

1、機器使用完畢后，應當及時把料斗內漿料掏出并將機器管道各部件清洗干凈，是機器內無肉漿等殘留。

2、養(yǎng)成定期給機器內部傳動部件加潤滑油或機油的習慣（本機主要由齒條齒輪傳動）

六、售后維護之家

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