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山東德宗德州扒雞_德州德宗扒雞公司

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產品價格: 13.00/人民幣 
最后更新: 2024-05-26 05:34:08
產品產地: 山東德州
發貨地: 山東德州 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 39
詢價  試用會員產品
  • 公司基本資料信息
    • 德州永堂食品有限公司
    • 李榮唐小姐 執行董事兼經理
    • 會員[試用會員產品]
    • 郵件3521483862@qq.com
    • 手機13210976785
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東德州市抬頭寺經五路工業園
    • 進入商鋪
     
    產品詳細說明
    產品參數
    品牌德宗
    產地山東
    規格500g
    用途范圍食用
    原料與配料
    各種配料
    生產日期20200415
    保質期8個月
    是否進口
    儲藏方法冷藏
    生產許可證編號SC10437140100063
    數量999999
    可售賣地全國
    類型整雞
    型號德宗

    ????????德州德宗扒雞做法:

    ????????色澤紅潤,雞皮光亮,肉質肥嫩,香氣 撲鼻,味道 鮮美。

    ????????材料

    ????????主料:雞1只(1000克左右),口蘑5g,姜5g,醬油150g,精鹽25g,花生油1500克(實耗100克),五香藥料5克(丁香,砂仁,草果,白芷,大茴香組成)。

    ????????做法

    ????????1、活雞宰殺褪毛,取出 內臟,清水 洗凈。將雞的左翅自脖下刀口插入,使翅尖由嘴內側伸出,別在雞背上;將雞的右翅也別在在雞背上。再把腿骨用刀背輕輕砸斷并起交叉,將兩爪塞入雞腹內,晾干凈水份。

    ????????2、飴糖加清水50克調勻地抹在雞身上。炒鍋燒熱加油至八成熱,將雞入油炸藥至金黃色撈出,瀝干凈油。

    ????????3、鍋內加清水(以淹沒雞為度),把炸藥好的雞放入鍋,加五香藥料(用布包扎好),生姜、精鹽、口蘑、醬油。旺火 燒沸,撇去其浮沫,移到微火上燜煮半小時,至雞酥爛時即可。撈雞的時候注意保持雞皮不破,整雞不碎。


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