炒貨機(jī)（chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能、方便快捷，省工省時(shí)，出品 等 性能的炒貨設(shè)備。

應(yīng)用領(lǐng)域

實(shí)驗(yàn)室科研

大學(xué)教學(xué)實(shí)踐課程

制藥業(yè)：中藥炮制

調(diào)味品業(yè)：辣椒、花椒、大茴香、小茴香

飲品：咖啡豆、黃豆、黑豆、苦蕎

休閑食品業(yè)：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃

1、上班前將各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機(jī)油。

2、每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開(kāi)關(guān)，如長(zhǎng)期不用，在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。

3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。