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產(chǎn)品參數(shù) | |||
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品牌 | 濟(jì)南大彤 | ||
產(chǎn)地 | 山東濟(jì)南 | ||
規(guī)格 | 全自動(dòng) | ||
用途范圍 | 組織蛋白拉絲蛋白素肉蛋白植物蛋白豆制品等加工機(jī)械 | ||
產(chǎn)量 | 100-150kg/h | ||
功率 | 35kW | ||
電壓 | 380V | ||
包裝 | 簡(jiǎn)易包裝 | ||
產(chǎn)品類型 | 擠壓膨化機(jī) | ||
外形尺寸 | 15x2x4m | ||
數(shù)量 | 100 | ||
可售賣地 | 全國(guó) | ||
材質(zhì) | 不銹鋼 | ||
型號(hào) | DT65 |
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 調(diào)制器
4) 雙螺桿膨化擠壓機(jī) 5) 提升機(jī) 6) 多層烤箱
7) 冷卻線 8) 破碎機(jī) 9) 包裝機(jī)
組織蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,組織蛋白生產(chǎn)線將球形蛋白質(zhì)分子打開(kāi)成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的新型食品;其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含膽固醇和動(dòng)物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn);廣泛用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)。
組織蛋白生產(chǎn)線工藝流程: 原料配制—→拌粉—→輸送—→調(diào)質(zhì)—→擠壓膨化—→輸送—→干燥—→(包裝)
組織蛋白生產(chǎn)線設(shè)備配置: 拌粉機(jī)—→上料機(jī)—→調(diào)質(zhì)器—→膨化機(jī)—→風(fēng)送機(jī)—→七層烤箱—→(包裝機(jī))
大豆花生蛋白設(shè)備生產(chǎn)線,是以低溫豆粕為主要原材料,豆粕片經(jīng)過(guò)高溫強(qiáng)力擠壓膨化熟化,形成片狀或者交叉絲狀組織結(jié)構(gòu),類似于普通生活中的瘦肉組織,所以一般被拿來(lái)代替肉類添加到食品中,因其蛋白含量高,低脂肪低膽固醇,是符合現(xiàn)代人生活需求的優(yōu)等食品原料,所以市場(chǎng)越來(lái)越大,前景看好,大豆拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備。
身體健康只是人們食用大豆花生人造蛋白食品的原因之一。另外一個(gè)比較重要的原因就是,越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到環(huán)境和人文的重要性,人,只是上眾多物種中的一種,不應(yīng)該凌駕于其他物種之上,上所有的類別和物種都應(yīng)該是平等的,那為什么,人可以吃別的動(dòng)物的肉呢?這難道不是不人道么?所以,目前越來(lái)越多的人開(kāi)始素食,不吃肉,這是高層次的信仰和社會(huì)發(fā)展的必然階段,這種思維是對(duì)的,但是人體需要的蛋白和營(yíng)養(yǎng)元素哪里來(lái)呢?我們濟(jì)南大彤機(jī)械設(shè)備有限公司的大豆花生蛋白設(shè)備生產(chǎn)線就是由此而生,著眼于社會(huì)真實(shí)需求,著眼于社會(huì)發(fā)展方向,著眼于民生之道,大豆拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備。
我們大彤公司的大豆蛋白食品設(shè)備,是一整套全自動(dòng)生產(chǎn)線,從原材料濕度調(diào)整,到擠壓膨化成型熟化,然后烘干,冷卻,生產(chǎn)出人造肉的半成品,之后的工序可以根據(jù)客戶的真實(shí)需求配置設(shè)備:如果客戶直接用蛋白顆粒作食品,不添加別的原料,可以直接后邊配置油炸,調(diào)味工序,直至包裝。如果客戶只是做出半成品作為原材料添加到水餃或者火腿腸中作為材料的一部分,那到冷卻部分就結(jié)束了,可以直接包裝銷售了。后期客戶分解打碎還是浸泡使用,那是終客戶生產(chǎn)火腿腸或者水餃的廠家根據(jù)自己的生產(chǎn)計(jì)劃流程自行確定,大豆拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備。