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安陽組織蛋白設備蛋白素肉設備組織蛋白生產線豆粕膨化設備

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產品價格: 6.20/人民幣 
最后更新: 2024-09-25 21:28:56
產品產地: 山東濟南
發貨地: 山東濟南 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
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  • 公司基本資料信息
  •  
    產品詳細說明
    產品參數
    品牌大彤
    加工定制
    種類膨化機
    豆皮機膨化機
    產品用途組織蛋白加工設備
    適用范圍休閑食品廠
    電壓380V
    功率55kW
    外形尺寸3000*750*1650mm
    凈重1600kg
    包裝普通包裝
    產量200-240kg/h
    數量1
    可售賣地全國
    型號DT65

    ????????????????????安陽組織蛋白設備,蛋白素肉設備,組織蛋白生產線,豆粕膨化設備廠家直銷

    安陽組織蛋白設備,蛋白素肉設備,組織蛋白生產線,豆粕膨化設備廠家直銷


    ?大豆組織蛋白的特點:

    目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋白或大豆分離蛋白等為原料,經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。其營養高、功能性較好,有以下特點:

    1、經過膨化機膨化,使其蛋白質分子重新排列整齊,具有同方向組織結構,類似肉樣的多孔組織,因此有優良的保水性與咀嚼感;

    2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工,消除了大豆中所含的各種有害物質(胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養價值顯著增加;

    3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性;

    4、大豆組織蛋白有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;

    5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品;

    6、大豆組織蛋白不含膽固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;

    7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白,含有人體必須的八種氨基酸(亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和纈氨酸);

    8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型;從顏色上分有原色、紅色,使其實現的用途更加廣泛。

    組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品;其產品營養價值高,具有肉的狀態? ? ? ? ?和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業。

    一、素肉食品加工設備工藝流程:

    原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻
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    二、素肉食品加工設備設備配置:

    拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機

    三、大豆組織蛋白生產設備主要有兩種生產線

    型?號

    ?四、組織蛋白加工設備工藝組成:

    1、拌粉機:低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

    2、上料機:將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。

    3、膨化機:原料從喂料機進入擠壓系統后,生產出顆粒,更換模具生產出不同尺寸的產品。

    4、提升機:將產品輸送到烤箱。

    5、多層烤箱:除去一定水分,延長保質期。

    6、冷卻輸送機:冷卻至室溫,便于包裝。

    設備質量控制:

    1.?????設備前期設計控制

    技術人員根據客戶廠房、電力、地點等實際情況及要求,結合設備試驗情況進行合理的設計。

    2.?????零配件選購標準

    零配件供貨商,對供方產品嚴格篩選,選購同行業廠家。在保證質量的前提,降低設備制造成本,真正讓客戶采購性價比的設備。對于同一品種的外協件,少保證三家供貨商,真正做到優勝劣汰選購。

    3.?????生產控制

    銷售部接到訂單以后,提交技術部,技術部根據訂單詳情出設備對應的CAD圖紙。生產部門根據CAD圖紙技術文件安排個相關部分采購生產加工。

    4.?????設備及零配件驗收

    ??有專職質量控制人員對外購及外協件進行批量抽檢.對于關鍵及精密的零配件做到質量檢驗。

    ??對于自制件必須進行加工人員自檢、互檢、總檢,全部合格方可投入使用。

    ??成品設備安裝完畢后,有售后技術人員驗收?,F場設備空載運轉半小時以上,無故障后,方可加載現場調試。確保每臺設備都符合出廠條件,并出具設備合格證。

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