益智脫殼機

益智為姜科植物益智的干燥成熟果實。夏、秋間果實由綠變紅時采收，曬干或低溫干燥。

益智果實紡錘形或橢圓形，兩端漸尖，長1.2-2cm，直徑1-1.3cm，表面棕色至灰棕色，有凹凸不平的斷續狀隆起線13-20條，先端有花被殘基，基部殘留果柄或果柄痕，果皮薄韌，與種子緊貼，種子團中間有淡棕色隔膜分成3室，每室有種子6-11顆，種子呈不規則多面形，直徑3-4mm，灰褐色，具淡黃色假種皮，腹面中央有凹陷的種臍，種脊溝狀。氣芳香，味辛、微苦。

益智仁的傳統去殼方法是采用手工剝殼或者壓碎篩去外殼。手工剝殼雖然種仁完整，但效率極低，采用壓碎后篩去外殼，則即費工費時，并且種仁容易破碎或成末粒狀，成品收率低。

益智仁脫殼機的目的在于克服現有技術存在的不足，而提供一種方法簡單，去殼效率高，剝殼凈度高，完整度好的益智去殼的加工方法。

機器特點

◆?全程采用純干法（冷法）脫皮，不需要加水，不會造成污染；

◆?超低能耗配置，省電節能，節約生產成本；

◆?操作簡單、方便、安全，一般技術工人均可勝任；

采用人力或者提升機的方式送入大料斗，合上閘刀，啟動電機空轉2分鐘，觀察機器運轉是否正常，有無震動現象和異常噪音。

調整無級變速手輪：將手輪往小的方向轉動《順時針方向》到聽到機器空研尖叫聲為止，開始將手輪往大的方向《逆時針方向》轉動。然后拉開下料手柄開始下料，觀察出料口物料狀況，調整破碎手柄，調大或者調小，直到達到理想加工效果為止。