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廠家供應高純度DL-酒石酸二羥基丁二酸食品酸度調節劑1kg起訂

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產品價格: 40.00/人民幣 
最后更新: 2025-04-08 09:38:58
產品產地: 上海上海
發貨地: 上海上海 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 4
詢價  試用會員產品
  • 公司基本資料信息
    • 諾辰國際貿易(上海)有限公司
    • 戴小姐小姐 銷售經理
    • 會員[試用會員產品]
    • 郵件3001879033@qq.com
    • 手機18923769396
    • 電話
    • 傳真
    • 地址中國(上海)自由貿易試驗區加太路39號1幢一層37室
    • 進入商鋪
     
    產品詳細說明
    產品參數
    品牌國產
    CAS號/
    分子式C4H6O6
    產品名稱酒石酸
    有效成分含量99
    執行標準標準
    是否進口
    包裝規格25kg
    用途范圍高純度有機酸
    外觀無色透明結晶或白色 結晶粉末
    熔點200~206
    加熱減量/≤11.5 0.5
    灼燒殘渣/≤0.10
    可售賣地北京;天津;河北;山西;內蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆
    等級優級品
    型號酒石酸


    DL-酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸,存在于多種植物中,如葡萄和羅望子,也
    是葡萄酒中主要的有機酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑,可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是
    飲料添加劑。也是藥物工業原料。在制鏡工業中,酒石酸是一個重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形
    成速度,獲得非常均一的鍍層。
    基本信息
    英文別名:2,3-Dihydroxybutanedioic acid
    熔點:171-174
    密度:1.7598(20)
    折光率:1.4955[1]
    溶解度:溶于水、丙酮、乙醇
    存在:酒石酸在水中溶解度:右旋酒石酸139,左旋酒石酸139,內消旋酒石酸125,外消旋酒石酸20.6。
    學名:2,3-二羥基丁二酸分子式:C4H6O6
    結構式:HOOCCHOHCHOHCOOH
    分子量:150.09(D型-無水物);168.10(DL型-一水物)。
    異構體及性能[2]:酒石酸分子中有兩個不對稱碳原子,故有3種光學異構體,即右旋酒石酸或D-酒石酸、
    左旋酒石酸或L-酒石酸、內消旋酒石酸。等量的左旋酒石酸與右旋酒石酸混合得外消旋酒石酸或DL-酒石
    酸。天然酒石酸是右旋酒石酸。工業上生產量最大的是外消旋酒石酸。D型酒石酸為無色透明結晶或白色


    結晶粉末,無臭,味極酸,相對密度1.7598。熔點168~170℃。易溶于水,溶于甲醇、乙醇,微溶于乙
    醚,不溶于氯仿。DL型酒石酸為無色透明細粒晶體,無臭味,極酸,相對密度1.697。熔點204~206℃,
    210℃分解。溶于水和乙醇,微溶于乙醚,不溶于甲苯。酒石酸在空氣中穩定。無毒。
    質量指標
    DL-酒石酸的質量指標:
    指標名稱一水品無水品
    DL-酒石酸的質量分數/≥99.5 99.5
    熔點范圍/ 0~206 200~206
    硫酸鹽/≤0.04 0.04
    加熱減量/≤11.5 0.5
    灼燒殘渣/≤0.100.10
    用途
    用作抗氧化增效劑、緩凝劑,鞣制劑、螯合劑、藥劑。廣泛用于醫藥、食品、制革、紡織等工業。在低溫
    時對水的溶解度低,易生成不溶性的鈣鹽。
    應用
    酒石酸最大的用途是飲料添加劑。然后是藥物工業原料。在當代有機合成中是非常重要的手性配體和手性
    子,可以用來制備許多著名的手性催化劑,以及作為手性源來合成復雜的天然產物分子。酒石酸也是一種
    抗氧化劑,在食品工業中有所應用。生化試驗中可利用其作為除氧劑。




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