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酸奶生產線,小型酸奶加工設備
公司生產大小型號的牛奶加工設備,可以根據您的產量確定不用的設備型號,小型酸奶加工設備主要是適合于奶吧店和小型牧場里面用,中小型的生產線主要適合于牧場和奶站用,小型酸奶加工設備可以加工巴氏奶和液體酸奶、固體酸奶等。
酸奶生產線參數
名稱:酸奶殺菌罐
型號:1000型
產量:1噸
外形尺寸:1600*1600*2200
罐體尺寸:1200*900*3
整機重量:380公斤
功率:24KW
酸奶生產線巴氏奶加工酸奶的大致流程:
巴氏奶的生產工藝流程:原料--過濾--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝 配套設備:預熱罐--雙聯過濾器--均質機--牛奶殺菌機--罐裝
液體酸奶的生產工藝流程:預熱--過濾--均質--殺菌--降溫--配料--發酵--低溫儲存--灌裝
配套設備:預熱罐--雙聯過濾器--均質機--巴氏殺菌機--發酵罐--低溫儲藏罐--罐裝
酸奶生產線,酸奶和巴氏奶同樣具有牛奶消費市場,酸奶是經過殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進行發酵而成的,酸奶的發酵溫度在43度左右,酸奶根據加工的狀態不同,又分為液體酸奶和固體酸奶,小型酸奶加工設備固體酸奶需要采用酸奶機來制作,加工好的固體酸奶的狀態和雞蛋羹類似,液體酸奶是采用發酵罐制作,小型酸奶生產設備,為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌,加工酸奶和巴氏奶一個一個最主要的區別是,酸奶需要進行均質,巴氏奶可以不用均質,均質后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少,加工好的酸奶的口感也會比較好,均質的巴氏奶中的蛋白質被打碎,牛奶會顯得比較稀薄,詳情歡迎來電咨詢!