贛州果蔬烘干機設備《行業新聞》

贛州果蔬烘干機設備

【果蔬烘干機廠家簡介】

福建成益能源科技有限公司是一家集科研、生產、自主開發、銷售為一體的果蔬烘干機，設備供應商，聯系181-5983-3356（手機、微*信、QQ）小胡女士，公司產品節能環保、烘干品質高，可來廠來料試烤，歡迎與我們洽談了解。

【果蔬烘干機產品特點及部分技術參數】

煙葉烘干工程改造：煙葉在烘烤過程中既具有階段劃分性又具有模糊性。變黃與干燥是同一個事物的兩個方面，二者是相輔相成的，不可截然分開，變黃期只能說以變黃為主，干燥為輔；定色期則以干燥為主，變黃為輔，二者只是主次不同，并非相互脫離。要把變黃后期視為干燥準備期；定色初期視為變黃掃尾期；把由變黃期向定色期的轉變稱為轉火，要十分注意轉火的重要性，嚴格規定轉火的技術要求。在烘烤中反復強調在變黃期完成變黃目標的同時，煙葉一定要適度失水，在定色期完成脫水任務的同時，煙葉一定要完全變黃。該工程的煙烤房內空為8*2.7*3.16米,約為68立方。烤房可裝煙容量：3500～5000kg鮮煙，原來用以煤作為燃料的烘干設備進行烘烤，現改用熱泵烘干設備作為熱源對煙草進行烘烤。 從使用情況來觀察，煙葉熱泵烘干機一直運行正常，不易受天氣環境影響，機組安全可靠、操作簡單。煙農與煙草公司都很滿意使用效果。有以下的優點： 1、安全：原有燃煤烤房利用煤作為燃料有明火產生，有可能漏火造成煙葉燃燒，導致煙農造成巨大損失，而熱泵烤房主機（包括電源）裝置都安裝在烤房外面，由導風管引熱風進入庫房進行加溫，故烤房內絕無明火產生而達到絕*對安全。 2、環保：原有燃煤烤房利用煤作為燃料烘烤，排放二氧化碳、二氧化硫等有毒氣體危人體健康，其排放的其他塵埃煙霧使空氣凈度大幅下降，堆放場地嚴重影響周邊環境衛生；而熱泵烤房絕*對無排放，對人體和環境地影響和危害為零，使煙農和煙區居民徹底告別煙熏火燎的勞動和居住環境。

【果蔬烘干機相關產品烘干工藝】

臘腸烘干臘味包含很廣，常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種，臘味的含義還不止這些，很多食品都可以來做臘味。臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的臘味，是把豬肉放入用豬小腸制成的腸衣，經過壓縮、脫水及曬干等程序而成。臘腸的質量好壞除了本身的配料工藝之外，更關鍵的是烘干除*濕工藝，臘腸在干燥除*濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標，保*正在今后存放和保質期內不變質、不發霉、不發酵，所以這些是和烘干除*濕息息相關。臘腸烘干工藝 1、高溫烘干溫度達到65 68度之間烘干34個小時讓物料發酵過程，保*正臘味香味。 2、減速干燥階段發色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45％左右，時間為45個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現，可以進行冷熱交替使用，效果更好。 3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在10-12個小時，相對濕度控制在38％左右，臘腸更終烘干濕度在17％左右。

以上烘干工藝僅供參考，更多產品烘干工藝歡迎來電咨*詢181-5983-3356

【果蔬烘干機廠家同時提供以下產品，歡迎了解】

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【服務承諾】

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